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砂糖
サトウカエデの樹液を煮詰めて結晶化させたメープルシュガー。ミネラルやポリフェノールが豊富に含まれている自然派食品として、ナチュラル志……
料理に甘さを加えるときや、ケーキやクッキーなどお菓子を作るときにも重宝する「砂糖」。ダイエット中や糖質制限中でも、罪悪感なく摂取でき……
コーヒーや紅茶に入れたりお菓子作りによく使われたりするグラニュー糖。スーパーでもよく見かける砂糖で、大袋タ……
照り焼きや煮物などの料理や、コーヒーなどにも使われる砂糖。あまり体によくないイメージがある人も多いでしょう。しかしきび砂……
本格的なお菓子作りには欠かせない粉砂糖。粉糖やシュガーパウダーとも言われ、ケーキやドーナツの仕上げ、アイシングクッキーの材料、マカロ……
コクのある甘さや特有の風味が人気の黒砂糖。黒糖とも呼ばれ、沖縄県や鹿児島県の奄美大島地方で古くから食べられています。飴の……