サトウカエデの樹液を煮詰めて結晶化させたメープルシュガー。ミネラルやポリフェノールが豊富に含まれている自然派食品……

料理に甘さを加えるときや、ケーキやクッキーなどお菓子を作るときにも重宝する「砂糖」。ダイエット中や糖質制限中でも……

コーヒーや紅茶に入れたりお菓子作りによく使われたりするグラニュー糖。スーパーでもよく見かける砂糖で、大袋タイプや……

照り焼きや煮物などの料理や、コーヒーなどにも使われる砂糖。あまり体によくないイメージがある人も多いでしょう。しか……

本格的なお菓子作りには欠かせない粉砂糖。粉糖やシュガーパウダーとも言われ、ケーキやドーナツの仕上げ、アイシングク……

コクのある甘さや特有の風味が人気の黒砂糖。黒糖とも呼ばれ、沖縄県や鹿児島県の奄美大島地方で古くから食べられていま……