ライ麦粉 1kg〔チャック付〕 メール便 送料無料 チャック付 ドイツ産 ビスコッティ 塩パン カンパーニュ グルテンフリー 食物繊維 こわ
1,220円(税込*)
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655872446
商品説明
本場ドイツでで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。クラッカー、ビスケットは全粒粉の存在感と食感が味わえます。
【配合比率】
ライ麦パン 15〜20%
ビスケット・クッキー 10〜20%
ホームベーカリーで作る!ライ麦食パンレシピ
■生地の材料 ------------------------------------------
強力粉 …220g
ライ麦粉 …50g
上白糖 …15g
塩 …5g
ドライイースト …5g
スキムミルク …8g
水 …150g
無塩バター …25g
■手順 ------------------------------------------
全て材料をホームベーカリーの釜に入れる。
『食パンコース』でスタートさせる。
■アレンジ ------------------------------------------
ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど(100g程度)を入れてもおいしいです。
商 品 詳 細 | |
内容量 | 1kg |
---|---|
原材料 | ライ麦粉、小麦粉 (小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています) |
原産地 | ドイツ |
保存方法 | 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 |
アレルギー | 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 |
賞味期限 | [2024年9月以降] |
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