ライ麦粉 1kg〔チャック付〕 メール便 送料無料 チャック付 ドイツ産 ビスコッティ 塩パン カンパーニュ グルテンフリー 食物繊維 こわけや
(1件)
1,260円(税込*)
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商品説明
■ライ麦粉について
本場ドイツで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。クラッカー、ビスケットは全粒粉の存在感と食感が味わえます。
■配合比率の目安
ライ麦パン：15〜20％
ビスケット・クッキー：10〜20％
■ホームベーカリーで作る！ライ麦食パンレシピ
【生地の材料】
強力粉 …220g／ライ麦粉 …50g／上白糖 …15g／塩 …5g
ドライイースト …5g／スキムミルク …8g／水 …150g／無塩バター …25g
【手順】
全ての材料をホームベーカリーの釜に入れ、『食パンコース』でスタート。
【アレンジ】
ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど（100g程度）を入れてもおいしいです。
| 商 品 詳 細 | |
| 内容量 | １ｋｇ |
|---|---|
| 原材料 |
ライ麦粉、小麦粉 (小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています） |
| 原産地 | ドイツ |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 |
| 詳細 |
(基準値) 水分：14.0％ 灰分：1.5％ 粗タンパク：8.4％ (原料事情により変動する場合があります) |
| アレルギー | 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 |
| 賞味期限 | ［2026年09月以降］ |
ライ麦粉 1kg
本場ドイツで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。
クラッカー、ビスケットは全粒粉の存在感と食感が味わえます。
レビュー
商品の評価：5.0点(1件)
- ライ麦粉 1キログラム
- パンを焼く時に使っていますが1キログラムで大容量なので安心して使っています あまりライ麦入りのパンは食べた事がなかったのですが好きになりました
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ライ麦粉 1kg〔チャック付〕 メール便 送料無料 チャック付 ドイツ産 ビスコッティ 塩パン カンパーニュ グルテンフリー 食物繊維 こわけや
1,260円(税込*)