ライ麦粉 500g〔チャック付〕 メール便 送料無料 チャック付 ドイツ産 ビスコッティ 塩パン カンパーニュ グルテンフリー 食物繊維 こわ
(4件)
900円(税込*)
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商品説明
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本場ドイツでで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。クラッカー、ビスケットは全粒粉の存在感と食感が味わえます。
【配合比率】
ライ麦パン 15〜20%
ビスケット・クッキー 10〜20%
ホームベーカリーで作る!ライ麦食パンレシピ
■生地の材料 ------------------------------------------
強力粉 …220g
ライ麦粉 …50g
上白糖 …15g
塩 …5g
ドライイースト …5g
スキムミルク …8g
水 …150g
無塩バター …25g
■手順 ------------------------------------------
全て材料をホームベーカリーの釜に入れる。
『食パンコース』でスタートさせる。
■アレンジ ------------------------------------------
ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど(100g程度)を入れてもおいしいです。
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商 品 詳 細 | |
内容量 | 500g |
---|---|
原材料 | ライ麦粉、小麦粉 (小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています) |
原産地 | ドイツ |
保存方法 | 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 |
詳細 | (基準値) 水分:14.0% 灰分:1.5% 粗タンパク:8.4% (原料事情により変動する場合があります) |
アレルギー | 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 |
賞味期限 | [2024年9月以降] |
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レビュー
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4.5点(4件)
- ライ麦パンにかかせない
- 他社比較してないので悪いとも良いとも言えないがライ麦入りパンが好きなので自分で焼こうと思って買いました。旨く焼けました??
- コスパ良し。
- 血糖値コントロールの一環で、血糖値が上がりにくいパンを焼こうと思って購入。 他にもグラハム粉や全粒粉小麦粉などを混合して焼いているが、美味しく出来上がります。 ただ、発酵させてもほとんど膨らまないのが...
- 気に入りました
- 量もちょうど良くてメール便なので助かります。ライ麦粉は今回初めて使用しましたが使いやすくて美味しいパンが出来ました。発送も早くて良かったですね。また利用したいです。
- 助かります
- 近隣の実店舗であまり扱いが無いのでこの価格で購入出来るのは有りがたいです。
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