失敗しないおせちの解凍方法
〜冷凍おせちは冷蔵庫でゆっくり解凍〜
蔵王福膳のおせちは、すべて冷凍でお届けしています。
おいしく召し上がっていただくために、冷蔵庫での低温解凍をおすすめしています。
解凍時間の目安は24〜28時間です。
冷蔵庫内の温度や商品によって前後するため、余裕を持って解凍を始めてください。
（冷蔵庫内温度の目安：5〜10℃程度）
おいしく召し上がっていただくために、冷蔵庫での低温解凍をおすすめしています。
解凍時間の目安は24〜28時間です。
冷蔵庫内の温度や商品によって前後するため、余裕を持って解凍を始めてください。
（冷蔵庫内温度の目安：5〜10℃程度）
◆まずは解凍前の準備をしましょう
解凍を始める前に、まずはおせちを配送用の段ボール箱から取り出し、風呂敷を外してください。
蔵王福膳のおせちは、各段ごとにフィルム包装されています。
フィルムは外さず、一段ずつ分けた状態で冷蔵庫へ入れて解凍してください。
蔵王福膳のおせちは、各段ごとにフィルム包装されています。
フィルムは外さず、一段ずつ分けた状態で冷蔵庫へ入れて解凍してください。
◆解凍の基本手順
1：段ボール箱からおせちを取り出す
2：風呂敷を外す
3：各段ごとに分ける
4：フィルム包装は外さずに冷蔵庫へ入れる
5：24〜28時間を目安に解凍する
冷蔵庫でゆっくり解凍することで、食材の風味や食感を保ちやすくなります。
2：風呂敷を外す
3：各段ごとに分ける
4：フィルム包装は外さずに冷蔵庫へ入れる
5：24〜28時間を目安に解凍する
冷蔵庫でゆっくり解凍することで、食材の風味や食感を保ちやすくなります。
◆食べる時間から逆算して準備しましょう
冷凍おせちは、食べる時間から逆算して冷蔵庫へ移すことが大切です。
解凍時間の目安は24〜28時間ですが、冷蔵庫内の温度や商品によって多少前後します。
時間に余裕を持って準備しておくと、元日もあわてずにお召し上がりいただけます。
解凍時間の目安は24〜28時間ですが、冷蔵庫内の温度や商品によって多少前後します。
時間に余裕を持って準備しておくと、元日もあわてずにお召し上がりいただけます。
◆こんな解凍方法はおすすめできません
常温解凍（室内解凍）はおすすめしていません。
食材からドリップが出やすくなり、水っぽさや食感の変化につながることがあり、おせち料理を美味しくお召し上がりいただけなくなります。
また、急いで解凍したい場合でも、電子レンジや加熱による解凍はおやめください。
おいしさを保つためにも、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
食材からドリップが出やすくなり、水っぽさや食感の変化につながることがあり、おせち料理を美味しくお召し上がりいただけなくなります。
また、急いで解凍したい場合でも、電子レンジや加熱による解凍はおやめください。
おいしさを保つためにも、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
◆まだ凍っているときは？
24〜28時間たっても中心部が冷たい、または一部が凍っている場合は、そのまま冷蔵庫で追加解凍してください。
なお、料理の中にはお好みで温めて召し上がれるものもあります。
詳しくは商品に同梱の説明書をご確認ください。
なお、料理の中にはお好みで温めて召し上がれるものもあります。
詳しくは商品に同梱の説明書をご確認ください。
◆解凍後の保存とお召し上がりの目安
美味しくお召し上がりいただく目安は解凍後、当日中を目安にお召し上がりいただくことをおすすめしています。
数日間かけてお召し上がりいただく場合、常温に置いておく時間をなるべく減らし、冷蔵庫で保管をお願いいたします。
また、一度解凍したおせちの再冷凍はお控えください。
数日間かけてお召し上がりいただく場合、常温に置いておく時間をなるべく減らし、冷蔵庫で保管をお願いいたします。
また、一度解凍したおせちの再冷凍はお控えください。
◆よくある質問
Q．冷凍おせちは何時間で解凍できますか？
A．目安は冷蔵庫で24〜28時間です。
Q．おせちは常温で解凍できますか？
A．おすすめしていません。ドリップが出やすく、食材が水っぽくなることがあります。
Q．元日の朝に食べるなら、いつから解凍すればいいですか？
A．12月31日の朝4〜8時頃を目安に、冷蔵庫へ移してください。
Q．解凍してもまだ凍っているときは？
A．そのまま冷蔵庫内で追加解凍してください。
Q．解凍後はいつまでに食べればいいですか？
A．当日中までにお召し上がりいただくことをおすすめしています。
A．目安は冷蔵庫で24〜28時間です。
Q．おせちは常温で解凍できますか？
A．おすすめしていません。ドリップが出やすく、食材が水っぽくなることがあります。
Q．元日の朝に食べるなら、いつから解凍すればいいですか？
A．12月31日の朝4〜8時頃を目安に、冷蔵庫へ移してください。
Q．解凍してもまだ凍っているときは？
A．そのまま冷蔵庫内で追加解凍してください。
Q．解凍後はいつまでに食べればいいですか？
A．当日中までにお召し上がりいただくことをおすすめしています。
◆おいしく食べるためのポイント
おせちをおいしく召し上がっていただくためには、
冷蔵庫でゆっくり解凍すること、
フィルムを外さず一段ずつ解凍すること、
そして食べる時間から逆算して早めに準備することが大切です。
特に年末年始は冷蔵庫がいっぱいになりやすいため、あらかじめ解凍スペースを確保しておきましょう。
冷蔵庫でゆっくり解凍すること、
フィルムを外さず一段ずつ解凍すること、
そして食べる時間から逆算して早めに準備することが大切です。
特に年末年始は冷蔵庫がいっぱいになりやすいため、あらかじめ解凍スペースを確保しておきましょう。
◆失敗しない解凍で、お正月をもっとおいしく
蔵王福膳の冷凍おせちは、冷蔵庫でゆっくり解凍することでよりおいしくお召し上がりいただけます。
解凍時間の目安は24〜28時間。
商品や段数によって異なる場合がありますので、最終的には同梱のお品書きをご確認のうえご準備ください。
解凍時間の目安は24〜28時間。
商品や段数によって異なる場合がありますので、最終的には同梱のお品書きをご確認のうえご準備ください。
