酵素玄米は、健康な身体作りや糖質制限ダイエットに欠かせない商品です。ひとくちに酵素玄米と言っても、バリエーション・豆の種類・農薬の有無など選ぶ観点が多くあるので、購入する際は迷う方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、酵素玄米のおすすめ人気ランキング10選を紹介します。手軽に食べられるレトルト商品から穀物がブレンドされた商品まで種類も豊富なので、自分の好みにあった酵素玄米を見つけてくださいね。
目次
この記事でおすすめする商品
酵素玄米の選び方
酵素玄米を選ぶ際に重要な6つのポイントを見ていきましょう。
食べる頻度やライフスタイルに合わせて「タイプ」を選ぼう
酵素玄米には、レトルトタイプ・自分で炊くタイプの2種類があります。どちらも特徴が異なるので、目的や好みに合った方を選んでみましょう。
発酵時間不要で、食べたいときにすぐ食べられて便利◎レンジで温める「レトルトタイプ」
発酵時間が不要で電子レンジで加熱するだけで手軽に楽しめるレトルトタイプは、ストックしておくといざというときも役立つ優れものです。また、思い立ったそのときに食べられるのも定評の証と言えます。
1食分で個包装されているものが多いので、一人暮らしの方や家族でも酵素玄米は自分しか食べないという方にぴったりです。また、初めて酵素玄米を食べる方やお試しで酵素玄米生活をはじめたい方にもおすすめです。
発酵時間は3〜4日！こだわりがある方は「自分で炊くタイプ」がおすすめ
玄米を食べ慣れている方やこだわりがある方・毎日続けたい方は、コスパのよい自分で炊くタイプがおすすめです。商品によっては炊き方が難しいものがあるものの、ほとんどの玄米は浸水後、手軽に炊けるのでそこまでの難しさはありません。
レトルトタイプに比べると時間がかかるため、手間を省きたい方には向かない反面、水加減や食べる量を自分で調節できるため頻繁に食べたい方にとってはぴったりなタイプと言えます。
発芽玄米のGABAは玄米の3倍！栄養素や味わいなど好みにあわせて「発芽玄米か玄米」か選ぼう
酵素玄米には、発芽玄米・玄米の2種類があります。栄養価や味わいに違いがあるので、使用用途に向いている商品を選んでみましょう。
玄米の3倍のGABAが含まれており、美容・健康ともに嬉しい効果が望める「発芽玄米」
発芽玄米は玄米に比べると含まれているGABAの量が多く、消化もよいため食べやすい点が魅力です。美容・健康ともに優れているので、より高い効果を求めるなら発芽玄米を選びましょう。
玄米が持つパサつきもないので、玄米が苦手な方でも安心して召し上がれます。「まずは酵素玄米を試したい」と思う方は、発芽玄米から食べてみるのがおすすめです。
手間と時間をかけて調理したい方におすすめ！発芽玄米に比べて甘みや食感が味わえる「玄米」
もさっと感・パサつきを求める方は、玄米がぴったりです。ブレンドされている穀物類により風味や食感のバランスがも商品ごとに異なるので、バリエーションの高さも特徴です。
発芽玄米に比べて甘みも堪能できるため、シンプルな酵素玄米を求める方からも人気があります。自分の好みの商品が見つかると飽きることなく食べられるので、購入の際は熟考するとよいでしょう。
飽きずに食べられるよう、穀物などがブレンドされた「バリエーション豊かな商品」もおすすめ
シンプルな玄米だけでなく、雑穀米や五穀米などの雑穀類がブレンドされた商品も豊富にあります。これらの商品は最後まで飽きることなく食べ進められるので、頻繁に酵素玄米を食す方におすすめです。
商品によっては白米と混ぜて炊ける商品などもあるので、飽きずにおいしく食べれる工夫が施された酵素玄米を見つけておくと安心です。ブレンドされている穀物は千差万別ですので、成分表をチェックしてみてください。
安心して食べられるよう「農薬の有無」もチェック
玄米は、農薬が残りやすいぬか部分が残ったままなため、農薬が使われているお米は少なからず入ってしまう可能性があります。そのため、なるべく無農薬もしくは減農薬で栽培されたのお米を使用している商品を選ぶのがよいでしょう。
商品ごとに農薬の有無が記載されているので、ホームページなどを確認しておくのが望ましいです。玄米を選ぶ際は、できるだけ農薬を使用していないお米を使用した商品がベストです。
土壌や気候によって味わいや食感が異なる！口コミや評価を参考に「産地」で選ぶのも◎
同じ銘柄の玄米でも、土壌や気候により食感・風味に違いが出ます。ですので、自分好みの玄米を見つけるなら口コミや評価を参考にしながら選ぶのがよいでしょう。
有名産地や故郷のお米など、ゆかりのある地で栽培されたお米を購入するのもひとつの方法です。好みのほかにも合わせるおかずとの相性を参考にチョイスしてみるのもおすすめの楽しみ方です。
食べる人数や頻度に合わせて購入するのがベスト◎レトルトや生米など「数・サイズ」で選ぼう
保管方法が難しく長期保存に向かない玄米は、食べる頻度や人数に合ったサイズや数で選ぶのがポイントです。大容量でコスパのよい商品でも、傷んでしまっては元も子もないので食べる目安を参考に購入しましょう。
一人暮らしや頻繁に玄米を食べない方は、1食分が個包装されたレトルトタイプが向いています。レトルトタイプは生米に比べて賞味期限が長く、防災グッズとしても使えるのであると便利です。
酵素玄米のおすすめ人気ランキング10選
ここからは、酵素玄米のおすすめ人気ランキング10選を紹介します。ランクインしている商品を参考に、自分の好みに合ったものを選んでみてください。
1位 YUWAERU（結わえる） 寝かせ玄米 4種ミックス
内容量：12パック（ 小豆・黒米・もち麦・十五穀 ）
原材料：玄米、丸麦、胚芽押麦、もち麦、もち玄米、もち赤米、もち黒米 など
カロリー：小豆ブレンド：323.1kcal、黒米ブレンド：319.7kcal、もち麦ブレンド：326.3kcal、十五穀ブレンド：311.4kcal
バリエーションが豊富で初心者でも手軽に食べやすい
黒米・もち麦・小豆などバリエーションが豊富な酵素玄米は、最後まで飽きることなくおいしく召し上がりたい方に人気があります。また、圧力釜で炊いたお米はもちもち食感も味わえるので、風味と食感のバランスも堪能できます。
クセがないため、初めて酵素玄米を口にする方でも食べやすくなっている点も魅力と言えるでしょう。個包装のレトルトタイプになっていますので、好きなときに好きな分だけ加熱して食べられるのも便利です。
2位 SMART AGRI FOOD（スマートアグリフード） 国産スマート米 寝かせ玄米ごはん
内容量：12パック
原材料：玄米（国産）、食塩
カロリー：243kcal
電子レンジ調理約2分でもちもち食感の玄米が楽しめる
寝かせ玄米は、炊いたのち3～4日寝かせることで玄米特有の食べにくさを解消した商品です。そのため、高い栄養価を保持しながらも食べやすい風味に仕上げているので、口当たりが気になる方にも適しているでしょう。
安心・安全の国産米を使用しているため、品質や無農薬へのこだわりを持つ方からの人気も高いです。こちらの商品は、「株式会社結わえる」の登録商標ですので気になった方はこの機会に購入してみてはいかがでしょうか。
3位 さっちゃんの玄米工房 酵素玄米ごはん
内容量：7パック
原材料：新潟産コシヒカリ、北海道産あずき、新潟産天然塩
カロリー：231kcal
おにぎりになっているのでお弁当にも使えるのが嬉しい
おにぎりになっている酵素玄米は、毎日の食卓にはもちろんお弁当などにも使える万能品です。玄米を浸水させる際の水・炊く際の水はアルカリ水素水を使用しているため身体に優しく、健康をサポートするうえでもおすすめしたい酵素玄米になっています。
1杯あたり231kcalと低めですので、ダイエット中の方でも安心して取り入れられるでしょう。北海道産小豆を使用しているので風味がよく、赤飯を食べているかのような口当たりを堪能できるのも特徴と言えます。
4位 春日屋 発芽酵素玄米炊飯セット
内容量：150g×6食分
原材料：発芽酵素玄米
カロリー：-
3合サイズで一人暮らしの方にも便利な量が魅力的
自身で炊くタイプの酵素玄米は、量や水加減を調節できるので好みの食感に仕上げやすい点がポイントです。また、残留農薬0の商品ですので、無農薬にこだわりたい方は購入の際にぜひ参考にしてみてください。
洗わずにそのまま炊くだけの無洗米なので、時間や手間をかけたくない方にも向いているでしょう。使われている玄米は24時間かけて発芽させているので、短時間で酵素玄米が作れるのも人気の秘密です。
5位 たまな商店 かんたん酵素玄米 那智のめぐみ
内容量：450g
原材料：玄米、小豆、塩
カロリー：-
無農薬・無化学肥料で品質へこだわりを持つ方にも最適
「無理せず続けられる」と話題の酵素玄米です。玄米特有の風味やボソボソ感を取り除き、もちもち食感かつ甘みがプラスされているので初めて酵素玄米を口にする方にも安心して進められる商品です。
あずきも入っているので、おこわや赤飯が好きな方は気に入ること間違いないでしょう。栄養価が高くミネラル豊富な那智のめぐみ使用で、甘みの中に香ばしさも堪能できるのが選ばれる理由のひとつと言えます。
6位 たまな商店 プレミアム雑穀ブレンド かんたん酵素玄米
内容量：3号パック（およそ6食分）
原材料：小豆、天然塩、黒米、丸麦、高黍
カロリー：-
雑穀類ブレンドタイプで最後まで飽きずに食べられる
農薬不使用のコシヒカリは、農薬混入の心配が一切ないためより高い安全性が保障されています。また、小豆や天然塩のほかに黒米・丸麦・高黍などもブレンドすることでおいしさ+栄養価の高さも実現しています。
初めての方でも使いやすいちょうどよいサイズ感ですので、お試し用として購入される方も多いです。「まずは酵素玄米の味を試してみたい」という方は、この機会に購入してみてはいかがでしょうか。
7位 Mother’s Market 黒米・玄米 金賞健康米
内容量：12パック
原材料：玄米、黒米、精米
カロリー：185kcal
お米マイスターが選定したお米は味に自信あり
創業50年の老舗で徹底した品質管理のもと製造されている酵素玄米は、おいしさと栄養のよいとこどりを実現した優れものです。電子レンジで加熱するだけで手軽に召し上がれ、食物繊維やビタミンEを補給できるのはこちらの商品ならではの魅力でしょう。
噛むほどに甘みや旨味を感じるので、食べれば食べるほどはまること間違いなしです。白米と玄米をバランスよく配合しているので、玄米が苦手な方でも比較的おいしく召し上がれるでしょう。
8位 神明 ファンケル発芽米ごはん
内容量：24パック
原材料：うるち米
カロリー：222kcal
添加物不使用で品質に不安を抱える方にもおすすめ
発芽玄米100％を使用した発芽米ごはんは、添加物不使用ですのでどのような方でも安心して口にしていただけます。また、電子レンジで加熱するだけの手軽さもあるので忙しい方にも適しています。
使用しているすべての原料にこだわりを持っているため、おいしさはもちろんのこと栄養バランスも整っている点がポイントです。短時間で高温殺菌しているので添加物を使わずとも賞味期限が長くなっているのも人気の秘密です。
9位 はくばく もっちり美味しい発芽玄米+五穀
内容量：1Kg
原材料：発芽玄米、もちあわ、もちきび、白麦、焙煎挽割大豆、黒米
カロリー：345kcal
五穀入りでクセが少ないのでどのような方にも人気
初めて酵素玄米を食べる方や気軽に続けたい方は、クセがなく旨味が強いこちらの商品が向いています。五穀入りですので、五穀米などで食べ慣れた味を堪能できるのも購入の決め手になるのではないでしょうか。
収納に便利なスタンドパックは置き場に困らないので、ひとつストックしておくといざというときにも活躍するでしょう。玄米特有のボソッと感もないので、おにぎりにしてもおいしく召し上がれます。
10位 IRIS OHYAMA（アイリスオーヤマ） 発芽玄米
内容量：1.5kg
原材料：発芽玄米
カロリー：-
洗わずにそのまま炊けるので忙しい方にもぴったり
洗わずそのまま炊ける無洗米ですので、手間や時間をかけたくない方にもおすすめです。また、白米や雑穀米とミックスして炊いてもおいしく食べられるため、あらゆるシーンで活用できるのもよいでしょう。
GABAや食物繊維が白米に比べて6倍以上摂れるので、高い栄養価を求める方はぜひチェックしてみてください。白米と変わらないほどのおいしさが味わえるため、酵素玄米初心者の方にも向いています。
おすすめの商品一覧
| 製品 | 最安値 | 評価 | リンク |
|---|---|---|---|
| YUWAERU（結わえる） 寝かせ玄米 4…… 1 | 4,560円 |   4.37 |     |
| SMART AGRI FOOD（スマートアグリ…… 2 | 2,980円 | 4.2 | |
| さっちゃんの玄米工房 酵素玄米ご…… 3 | 3,148円 | 4.23 | |
| 春日屋 発芽酵素玄米炊飯セット 4 | 1,180円 | 4.47 | |
| たまな商店 かんたん酵素玄米 那智…… 5 | 1,296円 | 4.21 | |
| たまな商店 プレミアム雑穀ブレン…… 6 | 1,620円 | 3.45 | |
| Mother's Market 黒米・玄米 金賞…… 7 | 3,480円 | 4.5 | |
| 神明 ファンケル発芽米ごはん 8 | 3,195円 | 4.31 | |
| はくばく もっちり美味しい発芽玄…… 9 | 961円 | 4.4 | |
| IRIS OHYAMA（アイリスオーヤマ） …… 10 | 1,274円 | 4.7 | |
まとめ
酵素玄米のおすすめ人気ランキング10選を紹介しました。商品のタイプや玄米の種類など選ぶ観点が多くあるので、自分の好みや目的に合った酵素玄米をチョイスするのがポイントです。
酵素玄米は保管が難しいので、食べる頻度や家族の人数に合わせてレトルトや生米で選ぶなどの工夫も重要と言えるでしょう。選び方のポイント・ランクインしている商品を参考に、最後までおいしく食べられる商品を見つけてみてください。