食欲が落ちてしまいがちな暑い日には、さっぱりと美味しく食べられる冷やし中華がおすすめです。市販で販売されている袋麺や生麺など種類も豊富で、なかでも麺とタレがセットになったものは、具材をプラスするだけで簡単に本格的な冷やし中華が味わえると人気です。
そこで今回は、冷やし中華の選び方と通販サイトでも購入できるおすすめの商品をランキング形式でご紹介します。ランキングの後には、おすすめのアレンジレシピについても解説するので、ぜひ参考にしてくださいね。
目次
この記事でおすすめする商品
冷やし中華の選び方
冷やし中華を選ぶ際に重要な3つのポイントをみていきましょう。
食べる頻度や調理の手間を考慮して「麺のタイプ」を選ぼう
市販やECサイトで販売されている冷やし中華は、メーカーによって使用されている麺のタイプが異なります。味わいや喉ごしが異なるので、好みに合わせて選んでくださいね。
お店のような本格的な味やのどごしにこだわるなら「生麺」
お店で食べるようなモチっとした食感の冷やし中華を求めるなら、生麺がおすすめです。ゆで時間が短いため手早く調理できるうえ、本格的な冷やし中華を味わえますよ。
ただし、生麺は賞味期限が短いので乾麺のようにストックはできません。少しでも長く保存したいなら、半生麺を選びましょう。
ストックにも◎長期保存できて冷やし中華を一年中楽しめる「乾麺」
乾麺は長いものであれば一年以上の賞味期限があるため、季節を問わず一年中冷やし中華を味わえます。
生麺よりも食感や噛みごたえは劣りますが、乾麺のなかにもコシや弾力を維持する製法で作られたものもあります。また、タレとの絡みが良くなる「もみ切り打ち製法」のものを選べば、お店の冷やし中華のような味わいを楽しめますよ。
生麺級のおいしさの商品も多数！手軽さ重視なら「インスタント麺」
冷やし中華の保存食として、スーパーなどで手軽に購入できるインスタント麺も人気です。なかでも、生麺に近い香りと喉越しを味わえるノンフライ麺がとくにおすすめです。
味わいやたれとの相性で「麺の種類」を選ぼう
冷やし中華に使用される麺には、細麺・太麺・縮れ麺があります。噛みごたえやタレとの絡み方が異なるので、好みの太さに合わせて選んでくださいね。
あっさりめのたれと相性がよく、夏場でもするっと食べやすい「細麺」
つるっと軽い喉ごしで冷やし中華を食べたいなら、細麺がおすすめです。茹ですぎると柔らかくなってしまうので、茹であがったらすぐ冷水で揉んで麺を引き締めるのがポイントです。
濃厚なたれに絡む具材と相性◎もちもち感とコシを味わう「太麺」
もっちりとした食感で満腹感を味わいたいなら、太麺がおすすめです。小麦の風味や甘味など、中華麺の旨味をしっかり堪能できます。ゴマやひき肉を使った辛みベースなど、濃厚なスープとの相性も抜群です。
どんなタレにも絡みやすくしっかり味が付き、食べごたえを感じる「縮れ麺」
タレとの絡みやすさで選ぶなら、縮れ麺がおすすめです。あらゆるテイストのスープやタレともしっかり絡んで、美味しく食べられます。
縮れ麺のなかでも細麺・中太麺・太麺があり、好みやタレに合わせて選べるのも魅力です。冷やし中華だけでなく、ラーメンや鍋の〆とも相性が良いので、あらゆるメニューに使用できますよ。
好みや麺の種類に合わせて「たれの味付け」で選ぼう
冷やし中華には、醤油とごまだれ以外にもさまざまなアレンジを加えたタレがラインナップされています。ぜひ納得する美味しさのものを見つけてくださいね。
定番はこれ！さっぱりとした味わいで飽きのこない「醤油」
冷やし中華の王道とも言われる醤油は、昔ながらの元祖冷やし中華を味わいたい方におすすめです。飽きのこない定番の味付けで、さっぱりと食べられます。醤油ベースのタレにレモンや黒酢の入ったアレンジスープも人気。酸味が加わって、爽やかな口当たりで楽しめますよ。
ボリューム重視派にはコクのある濃厚な味わいの「ごまだれ」
たっぷりの野菜と濃厚なスープで、お腹いっぱいに冷やし中華を味わいたいなら「ごまだれ」がおすすめです。ボリュームたっぷりなので、満腹度が高まります。豚しゃぶやチャーシューを入れるとコクと旨味が調和して、より美味しく食べられます。
冷やし中華のおすすめ人気ランキング10選
ここからは、ECサイトで実際に販売されている冷やし中華の人気商品を10種類紹介します。麺の太さやタレの味わいもそれぞれ異なるので、参考にしてくださいね。
1位 ぼくの玉手箱屋一 麺が本気で旨い生冷し中華 455720806
タイプ：生麺
味：和歌山南高梅スープ・瀬戸内レモンスープ・かぼすスープ・シークワーサースープ・胡麻だれ中華
生産地：香川県中讃地域
本格讃岐麺を使用した喉ごし重視の冷やし中華
夏バテで食欲がない日にも食べやすい、爽やかさが魅力の冷やし中華です。麺はモチモチとした食感で、喉ごしの良い讃岐産の細麺を使用しています。
スープは定番の胡麻ダレだけでなく、かぼすやシークワーサー・瀬戸内レモンなど、5種類の絶品スープからお好きなものを選べます。どれも麺にしっかり絡んで、美味しさがダイレクトに伝わりますよ。
2位 東洋水産 マルちゃん正麺 ごまだれ冷し 570855818
タイプ：ノンフライ麺
味：ごまだれ
生産地：東洋水産
生麺に匹敵する本格ちぢれ麺を使用
インスタント麺とは思えないほど、生麺のようなモチモチとした食感となめらかな喉ごしを味わえます。一般的な即席麺の常識を変えた特許製法「生麺うまいまま製法」を採用。袋麺とは思えない仕上がりです。
口当たりの良い酸味と甘味のある胡麻ダレは、コクのなかにも清涼感を味わえると口コミでも好評です。コシの強い冷やし中華専用中太麺ともよく合います。
3位 揖保乃糸 手延中華麺「龍の夢」セット ru-32
タイプ：ドライタイプ
味：‐
生産地：兵庫県
ギフトにもおすすめの化粧箱入り
そうめんで有名な揖保乃糸が手がける中華麺です。中華麺特有の風味と食感を生み出すために、独自の配合でツルツルとした喉ごしに仕上がっています。一般のスーパーでは出回っていないため、お中元にも喜ばれるでしょう。
手延べそうめんの伝統を受け継ぐ製法で仕上げられた麺に、爽やかなレモン果汁入りの醤油ベースダレが付きます。自宅用中華麺のほか、8人前・12人前と量を選択できるのも購入しやすいポイントです。
4位 クックランド 秋田「十郎兵衛」 冷やし中華 572483050
タイプ：熟成乾燥麺
味：比内地鶏を使用した深みのある味わい
生産地：秋田県
コシのある熟成乾麺とスープでコクをしっかり感じられる
生麺を熟成乾燥させることで、麺の喉ごしをしっかり感じられる冷やし中華です。茹でると、まるで生麺のように仕上がります。専用のタレともしっかり絡まって、一層美味しく食べられるでしょう。
比内地鶏スープを使用したあっさりスープと、秋田産りんご果汁を配合した醤油ベースタレで仕上げています。秋田県大曲市にある人気ラーメン店の味を、現地に行かずとも自宅で味わえるのは嬉しいですね。
5位 どんまい 冷やし中華 さわやかレモンスープ付き 441285004
タイプ：生中華麺
味：レモンスープ
生産地：【麺】株式会社さぬき麺心 香川県坂出市林田町4285-323【スープ】ヤマモリ株式会社 三重県桑名市陽だまりの丘６丁目１０３
爽やかなレモンスープ付きで食欲のない日にも◎
夏限定の爽やかレモン醤油ダレがついた冷やし中華です。もちもちの中華麺と、さっぱりとしたレモンスープが暑さで疲れた体に染み渡ります。食欲のない日も、このレモン冷やし中華なら食べやすいでしょう。
讃岐うどんの製法を取り入れたことで、モチモチ感と喉ごしのある中華麺に仕上げました。ゆで時間はわずか2〜3分なので、サッと作って食べられるのは嬉しいですね。
6位 龍亭 冷やし中華 569883979
タイプ：生麺
味：‐
生産地：宮城県
仙台グルメの冷やし中華を自宅で楽しめる
冷やし中華は、昭和12年に「龍亭」が夏向けメニューとして開発したのが発祥と言われており、現在では仙台グルメの名物料理として地元民からも愛されています。
クセになる旨味を凝縮したタレも人気で、酸味・甘味・塩味がバランスよく調和しています。爽やかな口当たりは、最後の一滴まで飲み干したくなるほど。付属のラー油でアクセントもプラスできます。
7位 錦城 四川風ピリ辛冷やし中華 569886685
タイプ：生麺
味：四川風ピリ辛
生産地：日本
錦城自慢の辣油と胡麻のまろやかな甘みが口に広がる
四川担々麺で人気の「錦城」が監修した冷やし中華です。暑い夏にぴったりな喉ごしの良い生麺に、特製の四川辣油を絡めて食べられます。日本のアイデアと中華の美味さが見事に調和しています。
辛みのなかにまろやかな胡麻の甘味がたまらない逸品。夏の疲れを吹き飛ばす、スタミナたっぷりの冷やし中華を食したい方におすすめです。
8位 五木食品 冷やし中華 ごまだれ レモン風味たれ 566705865
タイプ：乾麺
味：レモン風味・ごまだれ
生産地：五木食品
コスパ重視で選ぶならこのシリーズがおすすめ
スーパーやドラッグストアで手軽に購入できる冷やし中華です。2人前の中華麺とタレが入っています。タレは定番の胡麻だれとレモン風味醤油の2種類から選べます。
濃厚な甘酸っぱさが魅力の胡麻だれと、さっぱりとした爽やかな酸味が口いっぱいに広がるレモン風味醤油は、どちらも夏バテ気味の体でも美味しく食べられるでしょう。
9位 星野物産 マルボシ 中華そば 458925668
タイプ：乾麵
味：‐
生産地：星野物産
冷やし中華用麺でさまざまなレシピに活用したい方へ
麺のみが1袋に4束入った中華そばです。冷やし中華のタレを手作りする方や、あらゆる中華レシピに活用したい方におすすめ。ラーメンや鍋の〆にもよく合いますよ。
麺には、つゆやスープが絡みやすいもみ切り打ち製法を採用。ストレート麺よりもしっかり味が染み込みます。ツルツルとした食感ですが、食べ応えもばっちりです。
10位 みうら食品 極旨 そば屋の冷し中華 508987129
タイプ：乾麺
味：‐
生産地：株式会社みうら食品 山形県東根市大字沼沢2030番地1
乾麺とは思えないまるで生麺の仕上がり
ラーメン王国である山形が誇る製麺所「みうら食品」が手がける夏限定の冷やし中華です。やや細い乾麺ですが、茹でると生麺のようなコシが生まれます。風味豊かな小麦の香ばしさを感じながら、麺がつるっと喉を通るでしょう。
自宅で簡単に本格的な冷やし中華を堪能できます。まとめ買いで購入すれば、単品よりもお得になりますよ。
おすすめの商品一覧
| 製品 | 最安値 | 評価 | リンク |
|---|---|---|---|
| ぼくの玉手箱屋一 麺が本気で旨い…… 1 | 1,000円 |  4.67 |    |
| 東洋水産 マルちゃん正麺 ごまだれ…… 2 | 692円 |  4.2 |  |
| 揖保乃糸 手延中華麺「龍の夢」セ…… 3 | 3,456円 | 4 | |
| クックランド 秋田「十郎兵衛」 冷…… 4 | 3,173円 | 3.1 | |
| どんまい 冷やし中華 さわやかレモ…… 5 | 1,000円 | 4.39 | |
| 龍亭 冷やし中華 6 | 2,400円 | | |
| 錦城 四川風ピリ辛冷やし中華 7 | 2,600円 | | |
| 五木食品 冷やし中華 ごまだれ レ…… 8 | 1,050円 | | |
| 星野物産 マルボシ 中華そば 9 | 2,577円 | | |
| みうら食品 極旨 そば屋の冷し中華 10 | 1,180円 | | |
簡単レシピも多数！タレや具材を変えて自分好みのアレンジも楽しめる
冷やし中華は具材やタレをアレンジすれば何通りにも楽しめるので、冷蔵庫にある野菜やお肉をうまく使って調理してみましょう。刺身や香草を加えれば、和風にもイタリアンにもアレンジできますよ。
疲れた体にスタミナをプラスするなら、唐辛子や辣油を加えるのも良いですね。胡麻だれや醤油ベースに、ピリ辛系調味料を加えるだけでも食べ応えがアップしますよ。
冷やし中華は季節商品なので、一年中楽しむならまとめ買いがおすすめ
冷やし中華は、主に夏に販売されています。メーカーによっては夏季限定で販売しているものも。とくに専門店の冷やし中華や有名店が監修したものは早めに売り切れることもあります。
季節を問わず冷やし中華を楽しみたいなら、まとめ買いしておくのがおすすめです。単品で購入するよりもお得になる場合もあります。ただし、まとめ買いする場合は消費期限のチェックを忘れずに行いましょう。
まとめ
冷やし中華を選ぶ際は、麺の太さやタイプ・タレに注目しましょう。定番は醤油や胡麻だれですが、最近ではレモンやシークワーサーなどさっぱり系のタレも人気です。専門店のような冷やし中華を自宅で堪能するなら生麺がおすすめです。
保存食としてストックしておくなら、乾麺や袋麺を選びましょう。季節を問わず冷やし中華を味わえますよ。ぜひ、美味しい冷やし中華を自宅で味わってくださいね。