旨味がぎゅっと凝縮された牛肉を手軽に楽しめるとあってファンも多い「コンビーフ」。そのままでも美味しいのはもちろん様々な料理にアレンジができることでも人気がありますが、いざ選ぶとなると種類はもちろんメーカーなど選び方に悩んでしまう方も多いはず。
そこで今回は、コンビーフの選び方と、各通販サイトで実際に購入されているものの中でも特に人気のおすすめ商品をランキング形式で紹介致します。ギフトにぴったりのお取り寄せ商品も紹介するので、気になる方はぜひチェックしてくださいね。
目次
この記事でおすすめする商品
コンビーフの選び方
コンビーフを選ぶ際に重要な6つのポイントをみていきましょう。
牛肉100％が好きなら「コンビーフ」、味が似ていて安いものが欲しいなら「ニューコンミート」
「コンビーフ」は塩漬けされた牛肉100％のものを指していますが、中には馬肉を混ぜて作ったコンビーフによく似た味の「ニューコンミート」という商品もあります。価格や味に違いがあるので、しっかりとチェックしておきましょう。
ポテトと和えてもユッケ風でもそのままでも良し、幅広くアレンジ可能な「コンビーフ」
「コンビーフ」は100％牛肉のみを使用しているため肉の旨味をしっかりと感じることができます。そのまま食べても美味しいですが、塩漬けされている商品のため人によっては味が濃いと感じてしまう方も多いです。煮込み料理や和え物に使うと味の調和が取れますよ。
中には黒毛和牛やブランド牛を使用しているものもあるので、普通のコンビーフが食べ飽きてしまったという方はぜひ試してみてください。
牛肉以外に馬肉も使用、コンビーフよりも安価で香辛料が入っているものが多い「ニューコンミート」
コンビーフによく似た商品に「ニューコンミート」があります。味は非常に似ていますが、こちらは牛肉だけではなく馬肉も混ぜて作られています。通常のコンビーフと比べると粘り気が少なくややあっさりした味のものが多いので、他の食材と合わせて使うのがおすすめです。
価格もコンビーフより安く購入できるので、味が濃いと感じる方や使用量が多い場合にはこちらのタイプを選ぶのが良いでしょう。
気になるカロリー問題、ダイエット中や健康志向の方にはヘルシーな「脂肪分カットタイプ」
美味しくてつい食べ過ぎてしまうコンビーフですが、実は意外と多い脂肪分。基本的には牛脂を使用している商品が多いため、健康志向の方やダイエット中の方は食べ過ぎに注意が必要です。
脂肪分カットのものは代わりにオリーブオイルやブイヨンを使用しているものが多く、ヘルシーに楽しむことができます。美味しさ自体が大きく変わるわけではないので、健康を気にしている場合はこちらのタイプで選ぶのが良いでしょう。
健康への栄養が気になる方は、発色剤などの添加物が入っていない「無塩せき」のものを選ぼう
牛肉と言われると赤々とした色味のものが美味しそうに見えてしまうものですが、コンビーフの中には見た目を新鮮な牛肉に寄せるために着色料や発色剤を添加して色を変えているものも多いです。
直接的に健康に影響があるわけではないですがなるべくなら身体には入れたくないものなので、健康を意識されているのであれば人口添加物を使用していない「無塩せき」のものを選ぶようにしましょう。見た目は劣りますが味は通常のものと遜色ないので安心してくださいね。
保存期間か片づけやすさか、用途や使いやすさを考えて2種類から「容器のタイプ」を選ぶ
コンビーフやニューコンミートには大きく分けて「缶詰タイプ」と「プラスチック容器タイプ」の2種類があります。それぞれ保管期限や後処理のしやすさが異なるので、用途や使いやすさに合わせて選びましょう。
数年単位で保存可能、賞味期限が長いのでストック用にもおすすめの「缶詰タイプ」
「缶詰タイプ」といえばノザキの巻き取り缶を想像される方が多いのではないでしょうか。現在では枕缶の製造は停止しており、プルタブタイプのものに変更されました。
缶詰タイプは密閉性が高く賞味期限も長いので長期保存にもおすすめで、ストック用に購入しておきたい場合にはこちらのタイプを選ぶのがおすすめです。
缶と違って捨てやすい、買ってすぐに食べたい方におすすめの「プラスチック容器タイプ」
購入してすぐに食べる場合は「プラスチック容器タイプ」のものがおすすめです。プラスチック容器にはカップタイプとパウチタイプの2種類があるので、お好みで選ぶと良いでしょう。
こちらのタイプは缶詰に比べると保存期間が短いので長期保存にはあまり向いていませんが、食べた後のゴミ処理が非常に簡単なので面倒くさがりの方にもおすすめのタイプです。
普通の味に飽きたなら、ユッケ風やシーチキン入りなどの「変わり種」商品もおすすめ
通常のコンビーフは塩だけのシンプルな味付けですが、中には特殊な味付けを施されているものや一風変わった商品も販売されています。有名どころでいえば「たまごかけごはん専用」のものですが、こちらは見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。
他にも、ごま油とコチュジャンを効かせた「ユッケ風」のものやシーチキンを混ぜている「シーチキンコンビーフ」などがあります。普通のコンビーフに飽きた時にはこちらもぜひ食べてみてくださいね。
概念を変える極上の味、自分へのご褒美や贈り物にもぴったりの「高級」コンビーフも
コンビーフの中には普通の牛肉ではなく、国産和牛などの高級食材を贅沢に使用している商品もあります。上品な味わいで一度食べてしまうと普通のコンビーフが物足りなく感じてしまうこと間違いなしです。
自分へのご褒美や贈り物にもぴったりの商品なので、気になる方はぜひ一度食べてみてください。いつものコンビーフでは決して味わえない極上の味に感動するでしょう。
コンビーフのおすすめ人気ランキング10選
ここからは、各通販サイトで実際に購入されている商品の中でも特に人気が高かったおすすめ商品をランキング形式で紹介致します。選び方を見てもどれを買えばいいのかわからないという方は、ぜひ参考にしてくださいね。
1位 明治屋 おいしい缶詰 プレミアムほぐしコンビーフ（粗挽き胡椒味） 90g×2個
アレルギー情報：-
賞味期限：-
いつもの食事をちょっと贅沢に、こだわり抜かれたひと缶
明治18年の創業当時から130年以上多彩な商品を生み出し続けてきた明治屋が、素材・製法・おいしさの全てにこだわったちょっと贅沢なグルメ缶です。美味しさを引き出すために素材の下ごしらえにもこだわっており、牛肉の旨味とスパイシーな味付けがギュッと詰まった一品です。
茹でたジャガイモと合わせたりクラッカーにのせてオードブルとして楽しんだりと様々なアレンジができるので、ぜひ色々試して自分だけのメニューを見つけてくださいね。
2位 WATASEI（渡清） 国産牛 そのまま美味しいコンビーフ 300g（100g×3パック）
アレルギー情報：-
賞味期限：35日
敢えて自然そのままの原材料にこだわった、本物の味
昭和9年に創業したお肉の卸売専門店「渡清」が手がけた、化学調味料や白砂糖を一切使用せず国産牛100％で作ったこだわりのコンビーフです。自然そのままの原材料にこだわり、北海道産の国産牛赤身肉を中心に天然の粗糖や静岡県産の鰹節などで丁寧に味付けされています。
塩加減も控えめで臭みもないためそのままでも非常に食べやすく、他の料理との相性も良いコンビーフです。
3位 明治屋 脂肪の少ないコンビーフ スマートカップ 80g×3個
アレルギー情報：牛肉、ゼラチン
賞味期限：-
脂肪分約50％カット、美味しさそのままヘルシーに
同社の従来品と比べて脂肪分を約50％カットしたマイナーチェンジ商品です。牛の赤身肉を使用しており、さっぱりとした味わいが特徴です。しっかりとしたコクは感じられますが少し薄味で淡白に感じてしまう方も多いので、食べる際には他の食材と組み合わせると良いですよ。
そのままだと油分が固まって少し使いづらいので、電子レンジで軽く温めてあげるとほぐしやすくて使いやすくなります。
4位 川商フーズ ノザキ ニューコンミート 80g×4個
アレルギー情報：乳
賞味期限：-
美味しさ変わらぬ王道の味、手軽に使えて片付け簡単
馬肉を約80％と牛肉20％以上を使用し、コンビーフと遜色ない風味・食感を実現したノザキの王道ベストセラー商品です。そのまま食べても良し、野菜や卵と一緒に炒め物にしても良しで使い勝手も抜群。密封性の高い容器を採用しており賞味期限も長いので備蓄用にもおすすめです。
缶タイプのものより開けやすさもアップしていて手軽に使えます。プラスチック容器なので食べ終わった後のゴミ処理が簡単なのも嬉しいポイントです。
5位 産直お取り寄せニッポンセレクト 米沢牛コンビーフセット 100g×4袋
アレルギー情報：-
賞味期限：冷凍180日
簡単調理で至福のひと時、肉本来の美味しさ際立つ
国際食肉競技会で数多くの賞を受賞している山形県のハム・ソーセージ工房「スモークファイン」が手がけたコンビーフです。日本三大和牛の一つとも言われている米沢牛だけを100％使用し、スネ肉をじっくりと煮込むことで絶妙な食感に仕上げています。
肉本来の美味しさを引き出すために香辛料による味付けは最小限に抑えており、一口噛めば濃縮された肉の旨味が口いっぱいに広がります。熱々のご飯やバゲットにのせるだけでワンランク上の食卓に早上がりしますよ。
6位 沖縄ハム総合食品 オキハム コンビーフハッシュ 75g×3袋
アレルギー情報：-
賞味期限：製造日より1年半
沖縄土産の定番商品、アレンジしやすい使い切りタイプ
沖縄名物でもある、コンビーフにポテトを混ぜ合わせたコンビーフハッシュを食べやすいパックに詰めた商品です。オキハムのミニコンビーフハッシュは厳選された牛肉とジャガイモを使ったロングセラー商品で、根強い人気があります。
チャンプルーはもちろん、洋風・中華風問わず様々な料理に幅広く使えるのでぜひ色々とアレンジを楽しんでくださいね。
7位 K&K（ケーアンドケー） 缶つま コンビーフ ユッケ風 80g
アレルギー情報：ｰ
賞味期限：ｰ
蓋を開ければおつまみに、コクと旨味のユッケ風コンビーフ
缶を開ければそのままおつまみになる「缶つま」シリーズの、ユッケ風コンビーフです。香り高いごま油とピリッとした豆板醤の風味が効いており、本物のユッケのような味わいを楽しめます。お好みで卵の黄身を乗せれば一層美味しさが引き立つので、ぜひ試してくださいね。
量もあまり多くなく味も見た目よりしょっぱくないので、お酒のアテにちょうど良い塩梅です。晩酌のお供にいかがでしょう。
8位 川商フーズ ノザキ コンビーフ 80g×24個
アレルギー情報：-
賞味期限：42ヶ月
愛され続けて数十年、ノザキの王道ロングセラー
牛肉だけを100％贅沢に使用した、ノザキの王道ロングセラー商品です。牛肉の旨味をぐっと引き出しており、独自の製法で生み出された「肉のボリューム感」と「口の中で溶ける柔らかい食感」が特徴。そのままではもちろん、他の食材との相性も良いので豊富なアレンジも楽しめます。
ノザキのコンビーフと言えば枕缶を想像する方も多いと思いますが、現在ではプラスチック容器へと変更されています。賞味期限自体は3年半と長いので、保管を考えている方にもおすすめです。
9位 ノベルズ食品 コンビーフ 十勝ハーブ牛 白と黒3缶ギフトセット 95g×3缶
アレルギー情報：-
賞味期限：-
こだわり原料の贅沢グルメ、話したくなる絶品コンビーフ
従来のような端材肉を原料に用いたコンビーフとは異なり、北海道十勝の豊かな自然の中で育てられた良質な十勝ハーブ牛のスネとネックのみで作られた贅沢なグルメコンビーフです。肉本来の旨味が際立つように味付けはシンプル。ぜひそのまま食べてみてください。
塩味の白コンビーフ2缶と、黒胡椒の黒コンビーフ1缶がセットになっている商品です。大切な方へもぴったりの高級感を感じるパッケージなので、贈り物にもおすすめですよ。
10位 K&K（ケーアンドケー） シーチキンコンビーフ 80g×3缶
アレルギー情報：-
賞味期限：製造日より３年
肉と魚の美味しさ交わる、陸と海のコラボレーション
K＆K商標110周年の国分コンビーフと誕生60周年を迎えたはごろもシーチキンがコラボした商品です。シーチキンには最も人気の高い「シーチキンLフレーク」のライトミートを使用し、バランスよくブレンドしています。
味わいは塩気が割としっかりしておりツナっぽさが勝っています。少し変わった風味のツナ缶を探している方やコンビーフ単体だとやや味が強いと感じてしまう方におすすめの商品です。
おすすめの商品一覧
| 製品 | 最安値 | 評価 | リンク |
|---|---|---|---|
| 明治屋 おいしい缶詰 プレミアムほ…… 1 | 965円 |   3.95 |   |
| WATASEI（渡清） 国産牛 そのまま…… 2 | 2,496円 | 3.91 |  |
| 明治屋 脂肪の少ないコンビーフ ス…… 3 | 1,137円 | 4.59 | |
| 川商フーズ ノザキ ニューコンミー…… 4 | 974円 | 4.2 | |
| 産直お取り寄せニッポンセレクト …… 5 | 7,964円 | 3.8 | |
| 沖縄ハム総合食品 オキハム ミニコ…… 6 | 570円 | 4 | |
| K&K（ケーアンドケー） 缶つま コ…… 7 | 368円 | 4 | |
| 川商フーズ ノザキ コンビーフ 80g…… 8 | 7,928円 | | |
| ノベルズ食品 コンビーフ 十勝ハー…… 9 | 3,980円 | 3.8 | |
| K&K（ケーアンドケー） シーチキ…… 10 | 1,080円 | 5 | |
まとめ
牛肉の美味しさをぎゅっと閉じ込めた魅惑の食品「コンビーフ」。そのまま食べても良し、ユッケ風やポテトに和えて食べるも良しの万能食品です。中には、卵かけご飯に合うタイプのものやユッケ風に味付けしたものなどバリエーションが豊富なのも魅力の一つ。
また、普通のコンビーフでは満足できなくなった時には黒毛和牛などの高級食材を使用して作られた高級コンビーフも。気になる方はぜひ一度手に取ってみてくださいね。ぜひこの記事を参考に、まだ味わったことのない素敵な商品を見つけていただければ嬉しいです。