水の分量はしっかりと決まった量で作ることが大事。
生米を入れたら 透けて半透明になるまで炒め、半透明になったら蓋をしめて炊くこと。
炊けてもし、水分多かったら中火で炒めながら水分を飛ばしてね！
先に焼いておいたサーモンは崩れ防止の為に最後に入れてなじませるくらいOK!
材料（1人前）
バター１
10g
バター２
10g
白ワイン１
適量
白ワイン２
大さじ1
サーモン
お好み
ベーコン
1パック
しめじ
1/2パック
えび
適量
あさり
適量
塩コショウ
少々
トマト
1/2個
米
1合
味源の雑穀米
レシピ商品
20g
味源のキヌア
レシピ商品
大さじ1
水
500ml
コンソメ
小さじ1
味源のフルーツトマトソース
レシピ商品
3袋
粉末カレー粉
適量
ほうれん草
適量
ナチュラルチーズ
適量
【仕上げ用】
パルメザンチーズ
（粉チーズ）
適量
パセリ
適量
Hana’s Recipe
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- ステップ１
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フライパンにバター１をひき、、ひと口大に切ったサーモンを焼いていく。
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- ステップ２
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サーモンに少し火が通ったら、白ワイン１をかけフライパンに蓋をして焼く。しっかり焼けたらお皿に取る。
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- ステップ３
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同じフライパンにバター２をひき、えび、ベーコン、しめじ、あさり、塩コショウを入れて炒める。
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- ステップ４
-
トマトを入れて更に炒めたら、米、味源の雑穀米、味源のキヌアを入れて少し炒める。
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- ステップ５
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水、コンソメ、白ワイン２、味源のフルーツトマトソースを入れて、蓋をしてある程度水分がなくなるまで（お好みの固さになるまで）煮る。
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- ステップ６
-
カレー粉、ほうれん草、サーモン、ナチュラルチーズを入れて混ぜる。
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- 完成
-
お皿に盛り付け、仕上げにパルメザンチーズ、パセリをかけたら完成！フライパンひとつで出来るのでとっても簡単！洗い物も少なくて済みます♪
Point
水の分量はしっかりと決まった量で作ることが大事。
生米を入れたら 透けて半透明になるまで炒め、半透明になったら蓋をしめて炊くこと。
炊けてもし、水分多かったら中火で炒めながら水分を飛ばしてね！
先に焼いておいたサーモンは崩れ防止の為に最後に入れてなじませるくらいOK!
レシピで使用した食材
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