白瀧酒造オフィシャルショップ
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白瀧_SEVEN
2018年に誕生した「白瀧 SEVEN 純米大吟醸」。
毎年テーマを定め、造りを変え、進化し続けるお酒。
白瀧酒造の現当主「高橋晋太郎」と杜氏「松本宣機」、
揃って七代目ということから名付けられた渾身の作品。
現在販売しているのは、SEVENシリーズ初の「雫酒」。
『雫酒』は、搾る前の醪（もろみ）を酒袋に入れ、
袋吊りの状態で自然とぽたりぽたりと
落ちてきたお酒だけを集めた贅沢なお酒。
圧力を加えずに自然の力で滴る雫酒は、
繊細でピュアな香味が一層際立ちます。
ラベルにはシリアルナンバーを印字しています。
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