パンが好きな人なら「自分で作ってみたい」と思ったことがあるはず。そんなとき、ホームベーカリーなら、いつでも自宅で簡単に手作りパンを作って楽しめます。ただ、種類や性能がいろいろあるので、どれを選べばいいのかわかりませんよね。
そこでこの記事では、選び方のコツ・人気商品をランキング形式10選を紹介します。値段・性能・使いやすさを押さえれば自分にぴったりの商品を見つけられるので、ぜひ最後まで参考にしてください。
目次
この記事でおすすめする商品
ホームベーカリーとは
出典： amazon.co.jp
ホームベーカリーとは、 小麦粉・ドライイースト・バター・砂糖・脱脂粉乳・塩・水などの材料を用意して機械にセット、ボタンを押して完成を待つだけでパンができる商品です。プロでも時間がかかるパン作りの難しい工程を機械がやってくれるので、初心者でも安心です。
さらに、製品によってはピザ・うどん・パスタ・ケーキ・ジャム・生チョコレート・ヨーグルト・チーズ・バターなど、パン以外のレシピまで作れるタイプも。うまく活用すれば、あなたの日々の食事をよりいっそう彩ってくれます。
ホームベーカリーの選び方
それでは、豊富な種類のなかから使いやすいホームベーカリーの選び方を紹介します。自分のレベルに合った商品なら自宅で手軽に楽しめるので参考にしましょう。
調理技術に合った機能で選ぶ
基本的に、初心者ならパンだけが作れる機能がシンプルなものを、中級者～上級者は多様なスペックのホームベーカリーを選びましょう。自分のスキルに合わない製品を買ってしまうと、使う頻度が下がっていつの間にか使わなくなってしまいます。
まずは、初心者から中・上級者の2つに分けて調理技術に合った便利な機能から選んでみてください。
初心者ならイースト自動投入機能付き
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初心者に欠かせないのが、イースト自動投入機能です。タイミングを間違えると上手に膨らまないので、この機能があれば納得いく仕上がりになります。
イーストを入れる工程は、パンをふっくらとさせるためにも重要な役割を持ちます。自身でちょうどよいタイミングを覚えるまでは、自動投入機能を活用してみてください。
中級者・上級者なら独立工程機能付き
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パン作りの経験があるなら、自分のニーズを作業工程に活かしやすいかで選びましょう。「独立工程性能」では、”こね・発酵・焼き”の各工程をそれぞれ設定できます。
たとえば、”こね”は自分で作業するけれども他は機械に任せる、というように、こだわりやスケジュール感に柔軟に合わせられるでしょう。
人数に合わせてサイズを確認
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できあがりの大きさにもこだわりを反映すると、無駄に容量が大きくてもてあましたり、足りなくて何度も焼く手間が発生したりといったことを避けられます。ポイントは「家族の人数」です。
一般的には、 1人～2人なら0.5斤、3人～4人なら1斤、4人～5人なら1.5斤、5人以上なら2斤が目安です。 食べざかりの子どもがいるお家であれば1つ上のサイズを選ぶほうが良いでしょう。
オプション機能も確認しよう
ホームベーカリーには、マナーモード機能や具材を自動で投入してくれる機能、タイマー機能など、様々なオプション機能がついているタイプもあります。
そのため、自分にとって必要な機能は何なのかも確認して、ホームベーカリーを選ぶようにしましょう。
音が気になるならマナーモードを確認
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ホームベーカリーは、どうしても作る過程で音が発生するので、タイミング次第ではうるさく感じます。最近では、静音性に注目して「マナーモード」を搭載した製品が多数販売されているので、静かに使いたい方はマナーモードが搭載されているかを確認して購入しましょう。
また、操作音や焼き上がりを知らせるブザーをオフにできると、夜中や早朝に使う方にぴったりです。
手軽さ重視なら具材自動投入機能を確認
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文字通り「具材を自動で投入してくれる」機能です。たとえば、レーズンやナッツをセットすると、勝手に混ぜてくれます。ボタンを押すだけで、具材入りが完成。 くるみ・ドライフルーツなどいろいろなものを入れられます。
具材はいつ入れてもよいという簡単な工程ではありません。混ぜ込むタイミングや、混ぜる前のタイミングなど具材によってさまざま。そんなときに、具材投入機能があれば、ホームベーカリーに任せるだけでお好きな具材のパンを焼くことができます。レシピの幅が飛躍的に広がるので、ぜひご注目ください。
仕上がり時間を決めたいならタイマー機能
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タイマー機能があれば、仕上がりのタイミングを自由自在に操れます。たとえば、寝ている間に焼成することで朝に焼き立てのパンを楽しむといった使い方も可能です。
タイマー機能があるホームベーカリーでは、自動メニューがある場合もあります。焼き上がりを逆算してタイマー設定する必要もなく、ただ完成させたい時間を入力するだけで焼き上がるため非常に便利です。
スピードを重視したいなら早焼き機能付き
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早焼き機能や時短モードとは、完成までのスピードを上げる機能のこと。通常、パンが焼き上がるまでに4〜5時間ほどかかります。しかし、これがあればたったの2時間で完成します。
イベントごとで用意する時間がないとき、来客のためにすぐ焼きたいときなど、急いでいるシーンに合わせられる意外に頼もしい機能です。
ホームベーカリーのおすすめ人気商品10選
HBのおすすめ人気商品10選を紹介します。機能性や静音性、自分のレベルや生活環境を踏まえたうえで、気になる商品をチェックしてみてください。
1位 パナソニック ホームベーカリー SD-MDX102
焼き上がりサイズ（斤）：1斤
具材自動投入機能：レーズン・ナッツ自動投入
イースト自動投入機能：有
時短モードの有無：－
便利機能：パン・ド・ミ、柔らかい具材に粗混ぜ機能、タイマー予約、焼き色機能、国産小麦アレンジレシピをレシピブックに掲載、41種類のオートメニュー
手軽に本格パンが味わえる
S D -MDX102の最大の特徴はなんといっても、初心者でも手軽に本格パンが作れるところ。高級「生」食パン専門店の乃が美が監修したレシピが入っており、自宅で本格的な味を堪能できます。 無添加のドライ天然酵母食パンもメニューにあるので、健康志向の方にもぴったりです。
また、独立工程モードとして「マニュアル機能」が搭載。初心者だけでなく、中級者以上にもおすすめの商品です。
2位 パナソニック ホームベーカリー SD-SB1
焼き上がりサイズ（斤）：1斤
具材自動投入機能：無
イースト自動投入機能：有
時短モードの有無：－
便利機能：グルテン・乳製品フリーのアレンジレシピ拡充、マイメニュー機能、タイマー予約、焼き色機能、国産小麦アレンジレシピ、具材投入ブザーでお知らせ
グルテン・乳製品フリーでパンを楽しめる
SD-SB1は、小麦・グルテンアレルギーの人のためにグルテン・乳製品フリーのアレンジレシピが充実しています。アレルギーが原因で食べられなかったという方も自宅で作り立てを味わえるというメリットが得られます。
さらに、米粉由来のメニューが豊富。これなら、小麦やグルテン系の料理が食べられない方でも楽しめますね。しかも、ココア・オレンジ米粉パン、黒ゴマ米粉パンなどアレンジ幅も多様なので、飽きずに味わえるでしょう。
3位 アイリスオーヤマ ホームベーカリー
焼き上がりサイズ（斤）：1斤または2斤
具材自動投入機能：無
イースト自動投入機能：無
時短モードの有無：無
便利機能：サイズ選択、焼き色調整、できあがり時間設定
2斤対応で安い！大容量なのに低価格
IBM-020は、2斤まで対応できる大容量なのに、約8,000円と低価格な初心者に嬉しいホームベーカリーです。 1斤対応ですら2万近くのものもあるのに、2斤対応でこの値段はとてもコスパが良いですよね。
また、衛生面に配慮した構造になっているのも高評価ポイント。ケースや羽根を取り外して、丸洗いが可能。お手入れ簡単なので、清潔感を維持しやすいでしょう。
4位 シロカ ホームベーカリー SB-111
焼き上がりサイズ（斤）：1斤、1.5斤、2斤
具材自動投入機能：無
イースト自動投入機能：無
時短モードの有無：無
便利機能：タイマー最大13時間、焼き色調整機能、フランスパン風コース再登場
うどんや餅も全自動
SB-111なら、うどん・蕎麦・餅などを全自動で作れます。うどんの作り方はとても簡単で、強力粉と薄力粉を入れた後にボタンを押すだけ。 時間が経てば、うどん生地ができています。
お店でもない限り、できたてのうどん生地を楽しめる機会はそうないでしょう。しかし、これを使えば、自宅で簡単に楽しめてしまうわけです。友人が家にきたとき、ぜひ自作のうどんを振る舞ってみてください。
5位 エムケー精工 ふっくらパン屋さん HBS-100W
焼き上がりサイズ（斤）：1斤
具材自動投入機能：無
イースト自動投入機能：無
時短モードの有無：無
便利機能：ねりから焼きまで全自動、焼き芋、ヨーグルトコース、マルコメ×エムケー精工コラボ塩麹パンメニュー
具材の投入タイミングを教えてくれるミックスコール付き
「ふっくらパン屋さん」と可愛らしい名前のHBS-100W。特徴的なのは、”ミックスコール”です。ミックスコールとは、具材を入れるときをブザーで教えてくれる機能。
具材入りを作りたくても、入れるタイミングがわからず挑戦できない人もいるはず。そんな人でも、このミックスコールがあれば安心です。材料を用意して、後はブザーが鳴るのを待つだけ。迷うことなく、最適なタイミングで具材を投入できるでしょう。
6位 シロカ おうちベーカリー SB-1D151
焼き上がりサイズ（斤）：1斤
具材自動投入機能：無
イースト自動投入機能：無
時短モードの有無：無
便利機能：お好みで粒度の違う甘酒が作れる、充実の20メニュー
小さなサイズなのに豊富な機能
SB-1D151は1斤のみとコンパクトです。しかし、コンパクトなサイズに似合わない多機能こそがこの商品の強み。独立工程機能・時短モード・早焼きモードまで多彩です。
しかも、搭載レシピも20種と豊富です。ピザ・餅・ヨーグルトなど、自宅では手間のかかるメニューもボタン1つで完成です。
7位 ツインバード工業 ホームベーカリー PY-E635W
焼き上がりサイズ（斤）：1斤、1.5斤1斤、1.5斤
具材自動投入機能：無
イースト自動投入機能：無
時短モードの有無：無
便利機能：パン以外のメニュー充実
独立モードでこだわりアレンジができる
PY-E635Wの特徴は、自由度の高さ。”こね・発酵・焼き”の独立モード搭載に加え、子ども向けのソフトパン・残ったご飯で作れるごはんパンなど、他にはないメニューが用意されています。
子どもと一緒にパン作りを楽しみたい人、家族と一緒にいろいろなパンを楽しみたい人におすすめの商品です。
8位 タイガー やきたて KBY-A100
焼き上がりサイズ（斤）：1斤
具材自動投入機能：有
イースト自動投入機能：有
時短モードの有無：－
便利機能：フラット庫内 コンパクトボディ、単独工程メニュー ダブルIH高火力、27種多彩なメニュー
耳までしっかり焼き上げる高火力が特徴
最大の特徴は、IHによる高火力。底と側面のダブルIHによって、全体を包み込むように加熱できます。耳までしっかり焼き上がるので、外はカリカリ中はふっくら食感が実現します。
これは、KBY-A100内にある温度センサーと冷却ファンのなせる技です。センサーによって温度を感知し、冷却ファンで調整。常に最適な温度を保てるので、本格的な仕上がりを楽しめます。
9位 パナソニック ホームベーカリー SD-MT3
焼き上がりサイズ（斤）：ハーフ食パン、1斤
具材自動投入機能：有(「レーズン」キーで選択)
イースト自動投入機能：無
時短モードの有無：－
便利機能：グルテン・乳製品フリーのアレンジレシピ拡充、パン・ド・ミ、柔らかい具材に粗混ぜ機能、タイマー予約、焼き色機能、39種のオートメニュー
使いやすい充実のオートメニュー搭載
オートメニューが充実した商品が充実のパナソニック製のSD-MT3。本格パン・無添加パン・米粉パン・米粉ケーキ・生チョコ・ジャムなど簡単に調理できます。
オートメニューと呼ばれる、レシピごとに最適化された自動調理機能を搭載。自分が作りたいメニューの材料を入れてボタン1つ押すだけで後はホームベーカリーにお任せできます。毎日の献立を考えるのが大変な主婦の心強い味方になってくれるでしょう。
10位 象印 パンくらぶ BB-ST10
焼き上がりサイズ：1斤
具材自動投入機能：有
イースト自動投入機能：有
時短モードの有無：－
便利機能：焼き加減2段階、時計式タイマー 、早焼きコース お知らせメロディー、簡単コース選択
薄力粉で家計に優しい
BB-ST10の特徴は、薄力粉を使えるところです。通常、薄力粉ではふんわりとしたパンができません。しかし、搭載されている「薄力粉コース」なら”こね・発酵”の時間を自動で調整してくれるので、完成品に違和感はありません。
料理に使うことが多い薄力粉なら自宅にあるという人は多いはずです。わざわざパン粉を購入する必要がないので、家計にも優しいといえるでしょう。
おすすめの商品一覧
| 製品 | 最安値 | 評価 | リンク |
|---|---|---|---|
| パナソニック ホームベーカリー SD…… 1 | 36,600円 |   4.26 |    |
| パナソニック ホームベーカリー SD…… 2 | 17,680円 | 4.65 | |
| アイリスオーヤマ ホームベーカリ…… 3 | 7,667円 | 4.35 | |
| シロカ ホームベーカリー SB-111 4 | 8,600円 | 4.56 | |
| エムケー精工 ふっくらパン屋さん …… 5 | 7,680円 | 4.27 | |
| シロカ おうちベーカリー SB-1D151 6 | 9,950円 | 4.39 | |
| ツインバード工業 ホームベーカリ…… 7 | 5,854円 | 4.28 | |
| タイガー やきたて KBY-A100 8 | 20,500円 | 4.59 | |
| パナソニック ホームベーカリー SD…… 9 | 32,792円 | 4.69 | |
| 象印 パンくらぶ BB-ST10 10 | 25,564円 | 4.36 | |
まとめ
この記事では、ホームベーカリーの選び方と、おすすめ10選を紹介しました。パンを作る工程にこだわれる機能や、豊富なレシピがあるものまで、いろいろな商品がありましたね。
初心者の方は使いやすいものを、経験者は自分のこだわりを反映しやすいものを選びましょう。ぜひお好みの商品を購入してパンライフを満喫してください。