マサヒロ #13914 正広作 MV-P 牛刀包丁正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ[13914] 返品種別A
17,200円(税込)
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ロットナンバー
240392036
商品説明
◆ステンレス柄使用で衛生的
MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。
◆安心のマサヒロ品質
衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
■ 仕 様 ■
MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。
◆安心のマサヒロ品質
衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
■ 仕 様 ■
- サイズ(約):全長430×幅56mm
- 刃渡り:300mm
- 母材厚:2.5mm
- 重量:220g
- 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26
- 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59
- 中子形状:差し込み型
- サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
- ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)
- 耐熱温度:−40℃〜120℃
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【4978857139142-24-35082】
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