サンマコモ
まこも塩
ひなたの国宮崎県北浦町産の塩「海みたま」と国富町産「発酵まこも」の上質な素材を使った新しい料理用塩です。
塩は身を清め場を清めるものとして、真菰は神の草として古来神事にも使われてきました。清め塩としてもお試し下さい。
「潮満珠」の名称は山幸彦の神話に由来しています。
大地と海の恵みの絶妙なコンピネーションから生まれる精妙な味をぜひ味わってみてください。
発酵まこもは、(株)サンマコモ のブランド商品です。
自社栽培のイネ科植物真菰を独自の製法で製造した発酵製品です。
発酵まこもにはまこも菌が含まれています。
まこも菌(枯草菌の一種)は納豆菌と同じ仲間の菌で人の健康に役立つ菌です。
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