紀州の梅酒・日本酒の通販 長久庵
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梅の健康食品
「梅」には、クエン酸を始めとする有機酸がたくさん含まれています。酸味の代表格と言われているクエン酸には、疲労回復効果が確認されています。疲労回復することで、身体はリラックス状態となり、自律神経の安定につながります。体調を崩しやすい残暑時期は、クエン酸を豊富に含む「梅」が有効です。
一般的な梅の加工食品として「梅干し」が有名ですが、梅干しの塩分濃度は20％と高く、過剰に摂取しすぎると血圧が高くなる可能性があるため、注意が必要です。その点、梅エキスには塩が含まれておらず、梅の生果だけを加工するため、塩分の心配がありません。まさに、梅の成分を効率よく摂取するのに適した食材こそが、青梅の果汁を煮詰めた「梅エキス」です。（当社では、梅肉エキスを「梅エキス」としています。）
そんな"梅エキス"を作る過程で"ムメフラール"という成分が生まれます。
これは、生の梅や梅干し、梅酒には含まれない、"梅エキス"だけの特別な健康成分。
| 長久庵人気NO.1の梅の健康食品！ 梅真珠 |
日本一すっぱい梅エキスを、飲みやすく粒状にしました。
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