ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

グロ・フレール・エ・スール

ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール

突撃蔵訪問、シンデレラな蔵&ご自宅と
カビカビ～なセラーでおいしいワイン体験！

白亜の豪邸、そこがベルナール・グロさんの蔵とご自宅でした。
優美なる曲線の階段と本棟をより美しく見せる円形のウィング。
シンデレラも住めそうなくらいなんともロマンチックでステキなお家です。

ニコニコふくふく、あいかわらずおなかもふっくらなベルナールさんがにこやかに私と社長を迎えてくれました。
「コンニチハ。ツジサン、フジタサン、ヨクオイデクダサイマシタ。サァサァ、蔵ニイキマショウヨ。」

まず立派な地下セラーに案内してくれました。蔵の中はしっとりヒンヤリ。
こりゃぁ、いつ出てきてもおかしくない環境。本当にすごい蔵です。

なにが？
カビです。
古い歴史あるワイナリーの地下セラーですが、その壁にはびっしりハァ～よく育っているなぁ、すっごい立派なカビが、これまたファン垂涎の門外不出のヴィンテージワインがラベルを貼られる事もなく寝かされています。

もちろんこちらもカビびっしり。
どれが何年ものなのか、泥棒さんでは絶対分かりません。
ここは後学（？）のために何年か聞かなくては。
「ハハッ、シークレットデスヨ。」軽くいなされてしまいました。

触れると壁のカビはふっくらしてますが、ちょうど夜店の綿アメそっくりの手触りで、
なんとベタベタにすぐなり手に張り付きます。
古いカビってこんなになるんだ、ウワッびっくり。

てくてく歩いて試飲のために熟成室に移動。
樽はフランス産、アメリカ、ロシア産などワインによって、その年によって使い分けているとのことです。

２００１年のヴォーヌ・ロマネ、エシェゾー、クロ・ヴージョ、リシュブールと夢のようなワインを次々樽から出してきてくれました。
どれもこれも果実味でたっぷりしてとてもリッチです。

若いけれど奥行きがあり、特に印象深かったのは、リシュブール。
大きくてもう包容力が備わっています。

穏やかで、でもとても元気で、いいワインならではの最高の躾けを厳しく受けて、またリシュブール自身もよくそれに応え、はっきりと大物であることを知らせてきてくれます。

大きいけど、エレガント。やさしいけど大胆な。
ベルナールのワインは知性とやんちゃのワイン。
やっぱりすごい職人です。

「いいですねぇ、これ。」
フフッと髭の下の口元がほころびました。

「日本の皆さんにこのこと伝えてね。」
この人がこんなすごいワイン作るだなんて、こんなに弛緩した笑顔とボディでは絶対誰にも分からないよね。
ベルナールのすごさはこの外見上のギャップと中身のシリアスさ。

この人こそは天真爛漫な天然スーパーワインメーカー。
自然体のその裏に緻密な計算が隠されていました。


2001 Hautes cotes de Nuits Domaine Gros Frere et Soures 2001 オート・コート・ド・ニュイドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールコク辛口赤 750ml


2000 Vosne Romanee Domaine Gros Frere et Soures 2001　ヴォーヌ・ロマネドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールコク辛口赤 750ml