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レゾネ（減農薬）なので緑が豊か
プレス機 発酵はステンレスタンクです
ステキなディナーテーブルをご用意してくれました。
ダリエご夫妻と歓談しながら、カナッペや軽いアペタイザーをいただいた後、
ようやくランジェロ・スゴン２００３、２００４、２００５年の３本と、
２００４、２００５年スゴンをいただきました。
ランジェロ祉D好乾鵤横娃娃海牢鼎・・娘造・佞辰・蕕箸掘爾
とても濃いのに、するすると飲めます。
うわ〜、これは今いよいよ飲み頃です。
２００４年はボディが引き締まっていて、筋肉質ですが、相当量の
果実の圧縮度に圧倒されてしまいそう。
これまたよくできています。
２００５年は、どんなに濃くできたのかなぁ、ちょっと怖いなぁ、
と思いきや、意外なほどしっとりとして、エレガント！
フルーツがやわらかく、いわゆるビロードのようななめらかな
喉越し。
これはいいワインになること間違いなしって感じです。
親ワインのスゴン０４、０５の身体の大きさときたら、
樽と果実、甘さとまろやかさがひと塊になって、
コクがあって飲み応えたっぷり。
やっぱり、親だけあるとその存在感に大満足。
ダリエさん、いちいち、こちらが誉めるまで待てずに、
「う〜ん、やっぱりうちのスゴンはすごい！すごいワインだ。」
と悦にいっているのが、けっこう可愛らしくって、
ガビィさんと私はちょっとうつむき加減でニヤニヤ、ニコニコ。
センスが光ります マダムお手製のフォアグラ テーブルのお花も美しく
美味しいフォアグラとやわらかな乳のみ仔牛のステーキ、
それとこのランジェロ祉D好乾鵑覆匹覆匹如∋廚錣裟紊弔鼎澆・打ちながら、やっぱりいいワインだなぁと再認識。
夜もふけて、時計はもう１１時過ぎ。
おお大変だ！
肝心なアノことをすっかり忘れているではないですか！
「あの、ダリエさん、あの美味しいロゼ、２００５年は
もうほとんどないとのことですが、少しでも分けていただけませんでしょうか。」
「ロゼ？そうなんだ、もともとちょっとなのにもう完売状態なんだよ。」
ちょっと難しそうです。
「ムッシュ・ダリエ。
ハルミが日本人だからこそ礼儀正しくお願いしているのです。
でなかったら、前回の実績からして、全てのロゼを要求されて
あなたは窮地に立たされていたことでしょう。」
ウワ！
これまた強烈なボディブローが元イギリス王室御用達ワイン商
輸入担当のＭＷガビィさんから、ダリエさんにお見舞いされました。
ダリエさん、けっこうこのブローが効いたらしく、
「うむ、ではこうしよう。
なんとかかき集めて、
１０ケースくらいでどうだろうか・・・。」
かなりの苦笑い。
「さすが、ムッシュ・ダリエ。誠にけっこう。」
いやいや、ガビィさんのイギリス人らしい礼儀正しい鮮やかなパンチに、
私は、脱帽してしまうのでした。
「では、ダリエさん、本当に素晴らしいディナーでした。
ステキな時間をありがとうございます。
また機会があれば奥様と日本にぜひおいでください。」
「ありがとう、うちのワインをよろしくお願いしましたよ。」
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