ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店


カンティーヌ・ディ・マルコ




南イタリアのプーリア州にある世界遺産「 アルベロベッロ 」近郊の
「 マルティーナ・フランカ 」にある秀逸蔵、

      カンティーヌ・ディ・マルコ

ワイナリーの創立は1962年ですが、1872年からワイン作りをしている超老舗蔵です。

イタリア最大のワイン見本市「 ヴィニタリー 」で、

          優秀賞受賞!

するなど、毎年のように数々の賞を獲得する実力蔵です。


今回、この蔵から届いた新アイテム「 ネグロアマーロ 」は、

ギリシャのイオニア地域を由来とする地場品種「 ネグロアマーロ 」
樽熟成させた贅沢な赤。

完熟したブドウは、全て丁寧に手摘みされ、温度管理されたステンレス槽で
マセラシオンを行います。

その後、フランスやロシア産のオーク樽で6ヶ月熟成させ瓶詰めした後、
さらに、6ヶ月の熟成を経て仕上げた一切手抜きなしの1本です。

フレッシュで芳しい様々なフルーツの香りと非常にバランスの
取れた味わいが存分に楽しめるお薦めの逸品です。

ローストしたハムなど、お肉料理全般に相性はバツグン!

この季節、バーベキューなどで大活躍間違いなしのアイテムです。

お家ワイン候補として、要チェックの極上赤。

ぜひ、この機会にお試しください!


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