ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
ダイヤモンド・クリーク
カリフォルニアのナパ・ヴァレー南西部のカリストガにある名産地ダイアモンド・マウンテン。 この地の先駆者として名高い超スゴ腕蔵が、 ダイヤモンド・クリーク ロバート・パーカー氏は、 「 カリフォルニアで最も並外れて素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを作っていた。 私は未だに、１９７４年、７５年、７６年、７８年を飲んでいるが、どれも カリフォルニアで作られたカベルネの中で、最も偉大で複雑でクラシックなものの １つだと信じている。」 と語り、７８年ものに９７点の高評価を与えています。 また、近年２０１２年ものにも９６点を与えるなど、 ＼ ９５点越えを連発！ ／ さらに、非常に厳しい評価で知られる「 ワイン＆スピリッツ誌 」でも、 毎年開催される「 全米カベルネ・オブ・ザ・イヤー 」で、 ＼ ４回も優勝！ ／ など、輝かしい実績を誇ります。 １９６８年にこの蔵を創設したアル・ブロウンスタイン氏は、 アメリカで、カベルネ・ソーヴィニヨンの単一品種で、高品質・少量生産のワイン作りをした 最初の人物と言われ、 未だに畑の拡張や増産は一切せず、２００６年に他界された後もその意思は受け継がれ、 超入手困難なカルトワインとなっています。 今回、土壌の構成別に分けられた３つの畑で作られた、３アイテムが奇跡的に 入荷いたしました！ 「 グレヴリー・メドゥ カベルネ・ソーヴィニヨン 」は、 ブラックベリー、ブルーベリー、ヴァニラ、燻したオークにスミレのアロマ。 フルボディでカシスと黒果実の風味を持った深みのあるワイン。 爽やかなオークの香りとミネラルが感じられ、シルクのような滑らかな質感を 湛えた味わいがフィニッシュまで続き、余韻の長い後味が広がります。 「 レッド・ロック・テラス カベルネ・ソーヴィニヨン 」 ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、 暖かみのあるオークの濃厚な味わい。 芳醇でまろやかな味わいと複雑味で 大胆かつエレガントなフィニッシュのワインです。 「 ヴォルカニック・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン 」 ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、燻したオーク、ヴァニラ、チョコレートの 濃厚な香りと黒果実の芳醇な味わいが広がります。 ブラック・ペッパーと爽やかなオークの香りが引き立ちます。骨格が良く大胆かつ 表情豊かなフィニッシュ。余韻の長い後味がどこまでも広がります。 １０年又はそれ以上の熟成が効くワインです。 いずれも、お目にかかることさえ困難な愛好家垂涎の銘品です。 ぜひ、この機会に世界最高峰の味わいをご堪能下さい！ |
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