ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
レート
| 名産地ヴァーグラム地方を代表する自然派！ 最良のグリューナー・ヴェルトリーナーが育つフェルス村で、１９６０年に創業した家族経営 のワイナリーが、 ヴァイングート・レート 現在、息子のフランツ・レート氏が陣頭指揮し、 「 大量生産ではなく、高い品質のワインを作る生産者になること 」 を目指し運営されています。 あの白ワインに厳しいロバート・パーカー氏から、 パーカー９１点の高評価！ 近年、メキメキとその評価が上がってきている大注目のワイナリーです。 オールトリアを代表する品種グリューナー・ヴェルトリーナー種の親戚筋にあたる ローター・ヴェルトリーナー種は、 古い歴史をもちながら今ではあまり生産されない品種ですが、ヴァーグラム地方の名産であり、 レートのフラッグシップ・ワインとなっています。 「 私たちは特にビオロジック認証を得ていない。それは団体に加盟するのでなく、 ブドウの木がベト病などの病気にさらされた時自分たちの方法で対処したいから。 しかし、この２５年間除草剤は使っていないし、その他の農薬もできる限り少量を 心掛けている。 我々の土地はハンガリーからの温かいパンノニア気候とヴァルドフィアテルの 森からの冷たい空気が循環する理想的な環境で、もともと潅漑も必要としない。 カバークロップを施した畑は植物や昆虫たちの宝庫です。」 と語るフランツ氏。 「 ブドウの自然な風味をボトルに詰める 」 のがポリシーで、できるだけ人為的解除を 少なくするために、ブドウを健康で 完熟の状態で収穫し、野生酵母で醸造しています。 もちろん化学物質は一切使用！ リンゴやマルメロの仄かな香り、焼きリンゴ、ドライフルーツ、レーズンなどの風味と 果実の酸味が調和した１本。 ぜひ、この機会にご賞味ください！ |
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