ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

ロッケ・ディ・マンゾーニ

バローロといえば、最近はやりのバローロ・ボーイズ。おいしいバローロを作ろうと一生懸命ワインを作っている若手の作り手さん達を総称してそう呼んでいます。

店長はバローロボーイズのワインをイタリア内外で飲んだこともありますが、スーパー〇〇〇を意識しすぎているのか、ギラギラしたものが多く、その割には、主役の果実が希薄でひどくがっかりした覚えがあります。

そんな若い作り手に一言申す、「若いモンは黙って、このバローロジージーズについてきな！」

そういいたげな、最高のバローロを一生懸命長きに渡り作り続ける、マンゾーニのヴァレンティーノ・ミリオリーニさん。

もともと星をもらうほどの有名レストランを経営していた彼、おいしいものを作ろうとする熱意と努力はそのままワイン作りにぶつけられました。

今でこそバローロを樽に入れることは当たり前になりましたが、この時代、あのアンジェロ・ガヤでさえバルバレスコに使っていた程度でした。いい物を作るためにはいかなる冒険もいとわない。

ヴァレンティーノさんの品質を求める情熱がついに、威厳があり、果実味がグッと詰まってノーブル、樽を意識しすぎない、最高のバローロを完成させました。

ガヤはひとつひとつを非常に緻密でモダンなワインに仕上げるのが、大変上手な作り手ですが、マンゾーニのワインもそういった老獪さを臭わせながら、もっと自然で深みのあるバローロを作り上げています。

バローロだけでなく、ヴァレンティーノさんの手にかかれば、ランゲもドルチェットも瞠目すべき素晴らしいワインに生まれ変ってしまいます。

『ゴッド・ハンド』、ふしくれて今や立派な農夫の手になったヴァレンティーノさんの最高のワインを、さぁ、ぜひ召し上がれ！！

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