リコメン堂キッチン館

スミカマ日本製霞 KASUMI TORA 刺身包丁 27cm モリブデンバナジウム鋼包丁ナイフ魚捌き関の刃物刃物のまち岐阜県関市 36849 SUMIKAMA【送料無料】

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ロットナンバー

706539955

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商品説明

KASUMI TORA
三徳包丁 16.5cm	剣型包丁牛刀 18cm	剣型包丁牛刀 20cm	出刃包丁 16.5cm
菜切包丁 16.5cm	刺身包丁 24cm	刺身包丁 27cm	カービングナイフ 20cm
フルーツナイフ 9cm	ペティナイフ 15cm

■スミカマについて
大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。
780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。
創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。

■霞 KASUMI TORA について
初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め
鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。

全長
40.5cm
刃渡り
27cm
重量
150g
用途
刺身を切り分ける専用包丁です。

【送料について】
北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。