山川酒店

日本酒大嶺おおみね Ohmine３粒火入れ山田錦 720ml 山口県大嶺酒造要冷蔵商品番号 6412

2,475円(税込)

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補足事項

一度に9個まで購入可能

在庫数：9個

ロットナンバー

565356795

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商品説明

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2025年7月16日に開催された
全国有志の蔵元88社、酒販店89社によるブラインド審査・勉強会
”仙台サミット”にて、定番酒「3粒火入れ山田錦」が
総合2位(講評最高点、蔵元評価1位、酒販店評価4位)
の評価をいただきました！

マスカットの様な甘酸っぱさの中に優しい山田錦の風味が感じられる
ジューシーな味わい。
大嶺酒造の定番商品です。
白身魚のお刺身や季節の食事と併せてお楽しみください。

※透明瓶のため色合いが変化しやすいですが、味・品質に問題は御座いません。

原材料：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：山田錦
精米歩合：50％
製造元：大嶺酒造(山口県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

山口県美祢市、人気観光地秋吉台やパワースポット別府弁天池付近にある
大嶺（おおみね）酒造。
この蔵で醸される人気銘柄は「Ohmine」。

社長の秋山さんは元々ニューヨークの広告代理店で活躍されていた方なんです。

大嶺酒造さんの歴史は1822年に始まり、1955年一旦その幕が下ろされます。
その後、秋山剛志さんによって醸造が再開され、2010年からは東洋美人を醸す澄川酒造さんで
間借りして醸造しておりました。
2018年に酒蔵とは思えないスタイリッシュで美術館のような蔵が完成しました。

山口県では、日本酒の出荷が2006年度から11年連続で増加しており、大きな盛り上がりを見せています。
「獺祭」「東洋美人」「雁木」「貴」など、名だたる銘柄が並ぶ中で
「Ohmine」も着実にその存在感を増しています。

今までの常識を覆すラベルデザインなども世界で有名なスウェーデンの
ストックホルム・デザイン・ラボに依頼し特徴的なお米ラベルになっています。

「Ohmine」はミシュラン３ツ星レストランや様々なブランドのパーティーなどで
取り上げられ、瞬く間に世界で注目の的に！
ニューヨークや香港など世界７か国以上で展開されています！

酒蔵から3キロほどの距離にある別府弁天池は、透き通るようなエメラルドグリーンの色で知られ、
日本名水100選のひとつにも数えられています。
カルスト台地に育くまれた水質はカルシウムが豊かで、柔らかく、味わいがあるのが特徴です。

ファッションや音楽分野など世界中で大活躍している NIGOさんと、グラミー賞アーティストの
ファレルウィリアムス(Pharrell Williams)さんがプロデュースに参加した
『SAKE STORM COWBOY』、アーティスト河村康輔さんとのコラボ、
BMXトップライダー内野洋平さんとのコラボ、イラストレーターとして活躍されている
たなかみさきさんによって描かれた『ゆきおんな』など
異業種でも交流が深く、多くのファンを魅了し続けています。