ファスティングや日頃の健康維持や妊娠・授乳中の栄養補給にも重宝する酵素ドリンク。カルディ・ドンキをはじめとしたスーパー・ドラッグストア・コンビニの市販商品から、ベルタ・優光泉・萬田酵素などさまざまなメーカーから発売されており、どれを選べばいいか迷いますよね。
そこで今回は、酵素ドリンクの選び方とおすすめの商品をランキング形式でご紹介します。コスパのよいものから無添加や厳選素材にこだわった人気の酵素ドリンクを幅広く厳選しました。ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。
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この記事でおすすめする商品
この記事の監修者
美容薬剤師ライターAyu
(一社）美容薬剤師協会 所属。成分の医療資格者「薬剤師」より、エビデンスに基づく、科学的に正しい美容成分を解説。ライター業と共に美容薬剤師によるメディカルサロンのセラピストとしても活動。また、成分の相乗効果を計算して作られたスキンケアシリーズ「Dr.Pharmacy」の開発や、美容皮膚科のクリニック研修等も担当。
妊活・ファスティング中でも胃に負担をかけずにエネルギー補給でき美容にもいい「酵素ドリンク」
そもそも「酵素ドリンクを飲むとどうなるの」と思う方もいますよね。酵素ドリンクとは、野菜や果物からとれた栄養素を発酵・熟成させたもので、体内で食物の消化や吸収を助け代謝を高める効果があります。そのため、ダイエットや美肌づくり、健康維持のために飲む方が多いです。
酵素ドリンクは無添加のものが多く、ビタミン・ミネラル・アミノ酸などが豊富です。ファスティング中や妊活中でも胃に負担をかけることなく、手軽にエネルギー補給できます。普段の食事ではとりきれない栄養もとれるので、バランスが偏りがちな人にもおすすめな飲み物です。
酵素ドリンクの選び方
酵素ドリンクを選ぶ際に重要な6つのポイントを見ていきましょう。
ファスティング・ダイエット・美肌・健康維持など、自分に合った「目的」で選ぶ
酵素ドリンクは原材料や成分によって栄養素が大きく異なります。ダイエットや健康維持など、自分の目的に合わせて選びましょう。
「ファスティング・ダイエット」なら、低カロリーでアミノ酸・ミネラルなど栄養が豊富なものを
ファスティングやダイエット目的なら、発酵原液100％のものや、タンパク質のもととなるアミノ酸・ビタミン・ミネラルなど栄養が豊富なものがおすすめです。1食置き換えダイエットや断食中でも、効率的に栄養を摂取できます。
酵素ドリンクのなかにはシロップなどで甘く味付けされているものもあります。糖分が高すぎるものは血糖値が上がりやすく胃に負担がかかるため、おすすめできません。ファスティングやダイエット目的で飲む場合は、甘さ控えめで低カロリーのものを選ぶとよいでしょう。
「美肌づくりや美容」目的ならビタミンC・コラーゲン・ヒアルロン酸などの成分配合のものを
美肌づくりや美容目的なら、コラーゲン・ヒアルロン酸・プラセンタなどの成分が入った酵素ドリンクがおすすめです。また、しみ・シワ・たるみが気になる人は抗酸化作用のあるビタミンC・ビタミンE・ポリフェノール入りのものもよいでしょう。
とくに、ファスティングやダイエット中は栄養不足による肌荒れなどが起こりがちです。美容成分配合の酵素ドリンクなら、肌荒れトラブルに対処できます。酵素ドリンクとファスティングと組み合わせることで、体の内側から美肌づくりをサポートしてくれますよ。
「健康維持」なら、お腹の調子を整え食後の血糖値上昇を抑える食物繊維・酢入りのものを
健康維持のために酵素ドリンクを取り入れたい人は、酢入りのものや、食物繊維・乳酸菌・オリゴ糖が配合されたものがおすすめです。黒酢やリンゴ酢など酢入りの酵素ドリンクは、活力チャージ・食後の血糖値を下げる効果も期待できます。
食物繊維・乳酸菌・オリゴ糖入りは腸内環境の改善が期待できるので、お腹のすっきり感を得たい人にぴったりでしょう。毎日の健康のために、ぜひ上手に酵素ドリンクを取り入れてみてくださいね。
酵素以外にも人工甘味料や添加物なしだと胃に負担がかからない◎「原材料」「成分」で選ぶ
高品質な酵素ドリンクを見極めるためには、原材料や成分をチェックしておくことが重要です。以下の4つのポイントを押さえておきましょう。
甘味料が先頭でないかチェック！原材料表示のはじめは「野菜・果物名」「野菜発酵物」がベスト
原材料表示のはじめは「野菜・果実名」や「植物発酵物」と記載されているものがベストです。成分は含有量の多い順に記載されています。先頭が「果糖ぶどう糖液糖」や「シロップ」の場合、酵素がかなり薄まっている可能性があるので注意が必要です。
シロップが最初にきていなくても、発酵原液より前に表記されている場合は酵素が薄まっている可能性も。酵素が多く含まれているほうが栄養価も高く、効果をより実感できるので、発酵原液100％のものや発酵物以外の成分が入っていないものを選ぶとよいでしょう。
ミネラルも補給できる「粗糖」「てん菜糖」「黒糖」「はちみつ」など自然素材の甘さが飲みやすい
野菜や果物を発酵させるには糖が不可欠です。素材に含まれている糖分で発酵させることもできますが、時間がかかるためほとんどの酵素ドリンクには糖が添加されています。
「甘味料」や「液糖」などの人工的な糖は消化に時間がかかるので胃に負担がかかりやすく、血糖値も急上昇してしまいます。体にやさしくミネラルも補給できる「粗糖」「てん菜糖」「黒糖」「はちみつ」など、自然由来の糖が使われているものがおすすめです。
エキスや抽出液ではなく、発酵方法が明確な「野菜・果物名」「植物発酵物」がおすすめ
酵素ドリンクのなかには、原材料が「植物発酵抽出液」や「植物発酵エキス」と書かれているものもあります。抽出液やエキスも発酵原液のことを示すこともありますが、発酵過程や製造工程がはっきりしないものもあるので気を付けましょう。
「エキス」や「抽出液」でなく、「植物発酵物」「野草野菜発酵物」「野菜・果物名のみ」が記載されているものがおすすめです。美容や健康の効果を高めるために、原材料はしっかりチェックしましょう。
「／」のあとは添加物！オートファジーダイエットには胃に負担をかけない「無添加」がおすすめ
原材料の「／」のあとは添加物であることをご存知でしたか？代表的な添加物としては、保存料・人工甘味料・合成着色料・香料などが挙げられます。添加物は、1回の摂取量が微量であっても日々取り続けることで体内に蓄積されるため、できるなら摂取したくない成分です。
酵素ドリンクはファスティング・デトックスのために毎日飲み続ける人が多いので、胃に負担をかけない無添加のものを選ぶのがおすすめです。また、残留農薬検査済みやオーガニックの表記があるかどうかも合わせてチェックしておきましょう。
準備する手間や自分好みの味にアレンジできるかどうかを考慮して「種類」で選ぶ
酵素ドリンクには、開封してそのまま飲める原液タイプと、水やほかのドリンクと混ぜ合わせ薄めて飲む濃縮タイプがあります。飲用する目的や期間、また好みの飲み方に合わせて選ぶとよいでしょう。
そのまま飲めるので、朝忙しい人や短期間で飲みきりたい人におすすめな「原液タイプ」
原液タイプは発酵原液を濃縮加工などせずに瓶詰されたものです。水や炭酸水で薄めずに、そのままストレートで飲めます。コップに注いですぐ飲めるので、時間がない人や割るのが面倒な人におすすめです。
濃縮タイプと違って薄めないタイプなので、残量がわかりやすく、ダイエットやファスティング目的で1瓶だけ短期間に飲み切りたい人にも向いています。濃いめの味が好きな人にもおすすめですよ。
水や炭酸水で割って自分好みの味に調整できるので、飽きやすい人におすすめな「濃縮タイプ」
水・炭酸水・ジュースなどで割って飲むのが濃縮タイプです。自分好みの味に調整できるので、同じ味だと飽きてしまう人や、健康や美容のために長期間飲み続けたい人にぴったりでしょう。
薄めて飲むため原液タイプより長持ちするものが多く、コスパ重視の人にも最適です。牛乳や豆乳と混ぜたり、紅茶やスムージーと混ぜたりして飲んでもおいしいですよ。
ピーチやオレンジなどのフルーツ風味なら酵素ジュース感覚で◎「飲みやすさ」もチェック
毎日続けるために、飲みやすさもチェックしておきましょう。酵素ドリンクは食物を発酵させているため、生薬のような独特の匂いや風味のある商品も。風味が苦手な人や初心者の人は、ピーチ・オレンジ・ザクロなど、フルーツ風味を選ぶと飲みやすいですよ。
ただし、フルーツ風味の酵素ドリンクは糖分が多いものもあるので注意が必要です。ダイエット中の人はとくに、カロリーの摂りすぎにならないように気をつけましょう。
無理なく続けるために、コスパや飲む頻度も考えて「価格」「飲み切れる量」かをチェック
厳選された原材料でつくられた高品質な酵素ドリンクは高い効果も期待できますが、その分値段も高くなる傾向があります。コスパも考えながら、毎日無理せず続けられる価格かどうかもチェックしておきましょう。
また、酵素ドリンクは開封後の賞味期限が早いものがほとんどです。1回に飲む量・飲用期間・飲む頻度などを考えて、賞味期限のうちに飲みきれる量を購入しましょう。
長ければ長いほど腐りにくく体内への吸収率がよくなる、「発酵期間」が明記されているかチェック
発酵期間の記載の有無もチェックしておきましょう。一般的に、酵素ドリンクは発酵や熟成の期間が長ければ長いほど腐りにくく、体内への吸収率もよくなるといわれています。
発酵期間は商品によってさまざまで、半年〜3年ほどです。記載されていない商品もありますが、大手メーカーや有名ブランドのものには書いてあることが多いので、ひとつの目安としてチェックしておくとよいでしょう。
飲む目的以外の使い方で、火を通さずにドレッシングのアクセント的に調味料としてつかいましたが美味しく摂り入れることができました。継続的にとりいれるにはこの方法もおすすめです。
酵素ドリンクのおすすめ人気ランキング10選
ここからは、人気の酵素ドリンクをランキング形式で紹介していきます。それぞれの商品の特徴やおすすめポイントをまとめたので、ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。
なお掲載商品は、上記の選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている効果・効能をご確認ください。
1位 BELTA ベルタ酵素ドリンク 1本 710ml【初回定期】
風味：ピーチ
内容量：710ml
モデルさんにも人気！インスタや女性誌で話題の美味しい酵素ドリンク
原料の野菜・果実・海藻を165種類使い、国内生産でじっくり発酵・熟成させた酵素ドリンクです。保存料などは使用せず、無添加なので安心して飲めます。酵素以外にもヒアルロン酸・プラセンタと女性にうれしい成分配合で、モデルさんやSNSでも人気です。
ピーチ味なので、ジュース感覚で飲みやすいのも魅力。水・炭酸水・ヨーグルトなどに混ぜていろいろな美味しい楽しみ方ができるのもいいですね。手頃な価格と飲みやすさで、置き換えダイエットを始めたい人やファスティング初心者さんにおすすめです。
2位 グレース CORE KOSO Basic 720ml
風味：酸味のあるフルーティな味
内容量：720ml
国産原料・完全無添加で安心◎フルーティで飲みやすい
60種類の野菜や果実・穀物・海藻・野草のみで作られた発酵原液100％の酵素ドリンクです。昔ながらの杉桶で長期間熟成しており、栄養や吸収率もアップ。完全無添加で残留農薬も無検出なので、人工添加物や薬品の使用が気になる人にも安心です。
酸味のあるフルーティな味で飲みやすく、赤ちゃんからお年寄りまで幅広い年代の人におすすめです。LINEでのサポート付きで、栄養管理士や酵素栄養学の資格を持つスタッフが、ファスティングのスケジュール提案などをしてくれます。
3位 バイオ・サプリ BIO酵素 720ml
風味：－
内容量：720ml
高品質の厳選素材を使用して置き換えダイエットに最適なファスティングドリンク
高麗人参・ショウガ・海藻など、国内で厳選した81種類の野菜・果実・野草を凝縮。発酵黒マカ配合で、アルギニンやグルタミン酸など、体にいい成分が大幅にアップしています。人工甘味料・防腐剤・香料などの添加物を使用していない、酵素原液100％の酵素ドリンクです。
3ヶ月で8割以上の人が効果を実感しており、「体がぽかぽかになった」「すっきりした」「減量に成功した」などのクチコミも。いままで酵素ドリンクで効果を感じられなかった人や手足の冷えが気になる人におすすめです。
4位 エリカ健康道場 優光泉プレミアム 720ml B07GLHRXP1
風味：-
内容量：720ml
原液100%で無農薬！妊娠中でも安心な飲み物
30年以上運営している断食道場（ファスティング施設）の実績をもとにつくられた酵素ドリンクです。優光泉の酵素ドリンクは、保存料や香料が使われていないため、野菜の採れる時期や気温によって味が変化します。
一番おいしく仕込める春の時期のみの限定生産で、ワンランク上の酵素ドリンクを探している人におすすめです。やさしい甘みなので、野菜の味が苦手な人にもぴったりでしょう。残留農薬も無検出のため、小さなお子さまや断食・妊娠中・授乳中の人も安心して飲めますよ。
5位 Growup LUNA CLEANSE KOUSO 500ml
風味：－
内容量：500ml
完全無添加・100%発酵原液で美容成分も配合
野菜・果物・海藻などの80種類の原料に、こだわりの美容成分をプラス。美容と健康の両方からアプローチできる酵素ドリンクです。腸活によい乳酸菌・ビフィズス菌をはじめ、美肌にうれしいツバメの巣などの美容成分が配合されています。
スーパーフードとして注目されているクロロフィルが豊富に含まれたウィートグラスも含まれており、美容と健康に妥協したくない人におすすめです。いま飲んでいる酵素ドリンクに不満がある人や、結果にこだわりたい人にもぴったりでしょう。
6位 R-STO MANA酵素 500ml 1069-000346
風味：－
内容量：500ml
パイナップルの6倍の酵素を持つ青パパイヤを配合
60種類のハーブ・野菜・果物を発酵熟成させた、植物性乳酸菌酵素ドリンクです。1年以上かけて発酵させているので何兆もの菌が含まれており、「第二の脳」といわれる腸に効果的にアプローチします。
無添加なので胃に負担がかからず、腸内環境を整えたい人におすすめです。マグネシウムやL-カルニチンなどの有用成分が含まれているので、不足しがちなミネラル補給にもぴったりでしょう。500mlと小さめサイズで、短期間で飲み切りたい人にもおすすめです。
7位 山田式ファスティング ファスティングプレミアム 720ml
風味：－
内容量：720ml
国産契約農家の無農薬でファスティングや健康向上に◎
累計2万本を突破したファスティングプレミアムドリンクです。「マゴワヤサシイ食生活」や「山田式ファスティング」を提唱した杏林予防医学研究所の山田豊文氏が監修。オーガニック栽培中心の75種類の野菜・果物やモンゴル地域で採れた乳酸菌など、質の高い原料を使用しています。
ほかの酵素ドリンクと比べて価格は高めですが、品質にこだわりたい人やより高い効果を実感したい人におすすめです。ほのかな甘みがあり、ファスティング中でも空腹を感じにくいのがうれしいですね。
8位 ジャパン・アルジェ 久米島酵素ドリンク 720ml
風味：－
内容量：720ml
沖縄産の野菜・果実・野草を使用した酵素ドリンク
沖縄産のシークワーサー・パイナップル・ハーブ・島野菜など80種類を生のまま、まるごと樽に入れて発酵。自社農園で栽培された素材はすべてオーガニックで、自然の恵みをそのまま楽しめます。
ほのかな甘さと南国を思わせるフルーティな香りで、「いままで飲んだ酵素ドリンクのなかで一番飲みやすい」「濃さを感じられた」「調子がとてもよくなった」などクチコミも好評です。毎日の健康サポートや、プチ断食をやってみたい人におすすめですよ。
9位 オープンアイ KOMBUCHA＋KOUSO グリーンナチュラ 720ml
風味：グレープフルーツ風味
内容量：720ml
フルーツ味で飲みやすい！紅茶の発酵エキスを配合
野草を主体とした原料の酵素ドリンクに、紅茶を発酵させたコンブチャをプラスしたものです。乳酸菌や食物繊維をたっぷり含んだコンブチャと81種類の原料を使った酵素ドリンクが、相乗効果で腸活や体調を整えてくれるでしょう。
食物繊維などの栄養がたっぷり入っているので、健康的にダイエットしたい人におすすめです。グレープフルーツ風味で、酵素ドリンク特有の風味が苦手な人も飲みやすいでしょう。
10位 美的90選ベジライフ酵素液 500ml B007YCAWAU
風味：－
内容量：500ml
ダイエットに最適な体調維持を重視した栄養補給タイプ
90種類の厳選された天然素材を発酵熟成させた酵素ドリンクです。長期間発酵することにより、吸収されやすくなった栄養素が豊富に含まれています。やや薄味で、そのまま飲んでも炭酸水などで割ってもさっぱりとした味で飽きません。
1回あたり約14kcalなので、ダイエット中でもカロリー制限しながら手軽に栄養補給できます。体重が気になる人や、置き換えダイエットをはじめたい人におすすめです。毎日の健康維持にもぴったりでしょう。
おすすめの商品一覧
| 製品 | 最安値 | 評価 | リンク |
|---|---|---|---|
| BELTA ベルタ酵素ドリンク 1本 710…… 1 | 2,138円 |   3.98 |  |
| グレース CORE KOSO Basic 720ml 2 | 9,500円 | 4.71 |  |
| バイオ・サプリ BIO酵素 720ml 3 | 4,860円 | 4.17 |    |
| エリカ健康道場 優光泉プレミアム …… 4 | 6,372円 | 3.7 | |
| Growup LUNA CLEANSE KOUSO 500ml 5 | 6,480円 | 4.01 | |
| R-STO MANA酵素 500ml 1069-000346 6 | 8,500円 | 3.6 | |
| 山田式ファスティング ファスティ…… 7 | 16,200円 | 4.38 | |
| ジャパン・アルジェ 久米島酵素ド…… 8 | 3,564円 | 4.38 | |
| オープンアイ KOMBUCHA＋KOUSO グ…… 9 | 4,320円 | 4.19 | |
| 美的90選ベジライフ酵素液 500ml B…… 10 | 3,896円 | 3.75 | |
おすすめの酵素ドリンクの口コミをチェック
おすすめの酵素ドリンクをご紹介します。ご購入の際の参考にしてみてくださいね。※口コミはあくまで個人の感想です。
BELTA（ベルタ） ベルタ酵素ドリンクの口コミ
最近愛用中の『ベルタ酵素ドリンク』 業界最大級165種類の酵素が配合された酵素ドリンクです♡
普通の酵素と違い、熱や酸に強いエンザミンや 三大美容成分のヒアルロン酸・プラセンタ・ザクロ配合♪ 外食が多い毎日で、 カロリー過多や体内バランスが気になる方におすすめ❤︎
脂質ゼロ、美味しいピーチ味なのでそのままでも飲みやすい。 アイスティーとブレンドして飲むのも美味しいですよ❤︎
出典：LIPS
バイオ・サプリ BIO酵素の口コミ
野草と酵素が毎日の健康生活をサポート！ 20年以上サプリメントの開発・販売実績がある バイオサプリが長年のサプリメント開発の ノウハウを活かし、本当に健康のことを考えた ダイエット酵素【BIO酵素】を開発。
以前から気になっていた酵素ドリンク。 今回発酵黒マカを配合してリニューアルしたんです！ 原液のままでも飲むことができますが、 私は置き換えダイエットとして使用しているので 炭酸割りで飲んでいます。
酵素ドリンクって 独特の風味や後味があるのが多いのですが、 この酵素ドリンクはプルーンのような風味で 甘みも酸味も感じられて美味しいんです！ 炭酸割りしてますが、 ヨーグルトにかけたり、豆乳で割っても 美味しそうなのでやってみたいと思ってます。
国内製造、添加物不使用なのも魅力的。 是非チェックしてみてくださいね☆
出典：LIPS
Growup LUNA CLEANSE KOUSOの口コミ
夏バテする前に濃厚酵素で体力つけたい！ 「LUNA CLEANSE KOUSO」を飲んでみました！ とってもおいしい。
萬〇酵素みたいな豊かな風味。 完全無添加、100%発酵原液の酵素ドリンク
★飲み方★は↓↓↓
■１日約25mlが目安
■原液もしくは水で割って飲む。
■朝・晩の1日2回（1回25ml）ずつ飲むとより効果的
「LUNA CLEANSE KOUSO」は香料や甘味料等の添加物、水は一切使用せず作られています。 原材料は野草を中心にこだわりぬいた80種類の原材料を濃縮発酵。 濃厚な和漢植物エキスを職人の手で作り抽出した酵素ドリンクです。
安心して飲める『残留農薬検査』、『放射能テスト』、『商品添加物検査』クリア済み★
出典：LIPS
酵素ドリンクを飲むタイミングは、体内への酵素吸収率が高い「朝の空腹時」がおすすめ
酵素ドリンクはいつ飲んでもOKですが、朝の空腹時に飲むのが一番おすすめです。食前に飲むことで食べ物の消化をサポートし、体に必要な栄養の吸収率も高める効果も期待できます。
ただし、毎日続けることが大切なので、朝飲めない場合は昼や夜でも問題ありません。無理なく続けられるタイミングで飲むようにしましょう。
賞味期限に注意！開封後は必ず冷蔵庫で保管し、1〜2ヶ月以内に早めに飲み切ろう
酵素ドリンクの賞味期限は商品によって異なります。保存料などが使われていない無添加の商品は、賞味期限が早いものも多いので注意が必要です。賞味期限の記載がない場合は、1〜2ヶ月以内に早めに飲み切るようにしましょう。
開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。開封前は常温保存も可能ですが、直射日光や高温・多湿を避けて保管するようにしましょう。
酵素ドリンクは妊娠中や授乳中に飲んでOK！食事ではとりきれない栄養を摂取できる効果も
酵素ドリンクは妊娠中や授乳中でも飲めます。ビタミンやミネラルなども豊富なので、普段の食事では摂りきれない栄養をとるためにも、積極的に飲むことをおすすめします。カフェインも含まれていないため、安心して飲めますよ。
ただし、なかにはアレルギーの関係で「妊娠・授乳中の人・小児のご利用はお控えください」と表記されているものもあるので、表示をよく確認するようにしましょう。
酵素ドリンクはドラッグストアやスーパーでも購入可能◎ネットなら種類も豊富で持ち帰りもラク
酵素ドリンクはネットのほかにも、ドラッグストア・スーパー・ドンキホーテなどのディスカウントストアでも買えます。市販で買う場合は商品の品揃えが少ないこともあるので、たくさんのなかから選びたい人はネットで買うのがおすすめです。
酵素ドリンクは瓶に入っているものが多く、重さもあります。持ち帰りに不安がある人や重いものを運ぶのが面倒な人もネットで買うとよいでしょう。
まとめ
酵素ドリンクは、原材料や成分に着目して、目的に合わせて選びましょう。人工甘味料などが入っていない無添加のものを選ぶと、胃への負担もかかりません。また毎日続けるために、飲みやすさやコスパもチェックしておきましょう。
酵素ドリンクには、健康や美容にうれしい成分がたくさん入っています。ぜひ酵素ドリンクを生活に取り入れて、内側からしなやかで健康的な体を目指しましょう。