《2.2万円以上で送料無料》 ブライスガウ ヴァイス 2021 ベルンハルト フーバー Breisgau Weinss Bernhard Huber 白ワイン ドイツ バーデン
760301847
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商品説明
【品種が違ってもフーバー香 】
ブライスガウ ヴァイス 2021 ベルンハルト フーバー
| ワイン詳細 | |
|---|---|
| 飲み頃温度 | 10 - 12℃ |
| おすすめグラス | ブルゴーニュグラス |
| 栓のタイプ | コルク（天然コルク） |
| 内容量 | 750ml |
《生産者について》
ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞３冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。
《このワインについて》
近年フーバーでは、畑をシュペートブルグンダーとシャルドネに集約しています。その中でわずかに残されたヴァイサーブルグンダーとグラウアーブルグンダーのブレンドでつくられるのが、地域名をつけた「ブライスガウ」。品種を表記しないところにもこだわりがあり、「品種よりも土地の個性を表現したい・感じてほしい」との意図です。
《テイスティングノート》
開けたては非常に還元的で、焼けたゴムのような臭いが支配的。しかしきちんとその奥に、柑橘や白い花のような上品な香りがあり、時間とともに開いてくることを期待させます。シュール・リー熟成に由来するものであり、愛好家からすると「ユリアン・フーバーらしい香り」。石灰系の硬質なミネラル感と高い酸味を持ち、研ぎ澄まされたような印象。
決して誰にも勧められるワインではありませんが、高級ブルゴーニュに親しんだ方ほど大絶賛でしょう。
産地 : ドイツ ＞ バーデン
生産者 : ベルンハルト・フーバー
品種 : ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Breisgau Weinss Bernhard Huber
JAN : 4029332211027
輸入元 : ヘレンベルガー ホーフ
開けたては非常に還元的で、焼けたゴムのような臭いが支配的。しかしきちんとその奥に、柑橘や白い花のような上品な香りがあり、時間とともに開いてくることを期待させます。シュール・リー熟成に由来するものであり、愛好家からすると「ユリアン・フーバーらしい香り」。石灰系の硬質なミネラル感と高い酸味を持ち、研ぎ澄まされたような印象。
決して誰にも勧められるワインではありませんが、高級ブルゴーニュに親しんだ方ほど大絶賛でしょう。
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《2.2万円以上で送料無料》 ブライスガウ ヴァイス 2021 ベルンハルト フーバー Breisgau Weinss Bernhard Huber 白ワイン ドイツ バーデン
8,800円(税込)