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日本橋ゆかり野永喜三夫オリジナル万能包丁グレステン包丁万能包丁切れ味抜群ディンプル加工軽い切りやすい錆びにくいプロ仕様高硬度高耐久バランス設計万能ナイフ和包丁日本製野永喜三夫監修料理の鉄人家庭用業務用プレゼント贈り物ギフト 170529

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商品説明

切れ味×美しさ。
プロが選ぶ、家庭に欲しい万能包丁。
東京・日本橋の老舗料亭「日本橋ゆかり」三代目にして、「料理の鉄人JAPAN CUP’02」総合優勝の経歴を持つ料理人・野永喜三夫氏が監修。プロの現場で鍛えられた目と感性で生まれた、バランスの良い“本当に使いやすい”万能包丁です。刃には、空気を通すディンプル加工を施すことで食材との密着を防ぎ、スッと入って、パッと離れる切れ味の軽さを実現。素材には、サビに強く研ぎやすい高硬度のグレステン鋼を採用。長期間シャープさを保ち、日々の料理に安定した切れ味を提供します。さらに、握ったときのバランスにこだわった設計で、プロ仕様でありながら、家庭でも驚くほど使いやすい。贈り物にもおすすめの一本です。

【商品詳細】
●サイズ／全長27センチ、刃渡15センチ
●重量／163g
●材質／グレステン鋼
●生産国／日本