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YOKOHAMA WOOD チークまな板取手付【TOMATO畑】

6,500円(税込)

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配送情報

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ロットナンバー

748208316

商品説明

安心安全で、安く、しかもおしゃれな木製食器を基本理念に置いている、TomatoBatakeの木製食器は、世界トップクラスの基準に合格し、世界初の飲める水よりも安全な、食べられない木の食器が完成しました。


まずは毎日使う食器からお試しください。	まるでカフェで食事をしている気分！
ガジガジかじっても安心♪	直接口に入れるものだから、お箸も安心なTOMATO畑のもので。
やさしい手触りのカトラリー。木製食器が初めての方にオススメです。	キッチンツールやトレイなど、食器以外のものもございます。

「大切な家族に安全な食器をつかってほしい」という伝統工芸技能士の想いが集約された食器。全て職人による手作業で作れられ、製造工程中で薬剤処理は一切不使用。虫喰い・カビの発生・腐食を防ぐため、素材の木は煮沸消毒を実施。この際の水分を1年もの時間をかけて自然乾燥させています。
※天然素材を使っているため、電子レンジ、食器洗浄機・乾燥機は使用不可
※天然素材を使用した手作りのため、木の取り位置等でサイズや重さに誤差が生じます。寸法はあくまでも平均値となります。

チークまな板は、希少な超高級材であるチークの木を使用
まな板に使われているチーク材は、アジア圏（主に中国南部）の農薬散布が一切されていない野生林から、森林保護の観点のもと伐採された木材です。
現代では、野生の木材は規格が揃わないため商品として流通しにくく、焼却されたり放置されたりして森林の荒廃につながっています。こうした「もったいない木材」を活用することで、環境保全に貢献しています。同時に、伝統工芸やそれに類する技術の国際提供と再活性化を目指しています。

1枚板へのこだわり
食器はすべて、接着剤を使わない1枚板から作られています。チークの木は樹木種の中で「木の宝石」と呼ばれており、別格の市場価値を持つ歴史があります。

まな板に最適な特性
チーク材は、その適度な堅さと粘り、そして高い耐水性が特徴です。
本来は極めて高級な家具などに用いられる木材ですが、樹木の特性として見るとまな板にも非常に適した素材です。

失われゆく文化への敬意
まな板は、かつて「真魚板」と書かれ、明治以前の日本史において唯一食した動物である魚を「切る」ではなく「捌く」と呼び、まな板を尊く扱った歴史があるとされています。
これほどの超高級木材に、こうした失われつつある素晴らしい文化的価値を込めて、ご家庭に改めてお届けしたいと考えています。これはまさに、プロ仕様と呼ぶにふさわしいチークまな板です。

「無塗装」仕上げ。伝統技術で耐久性を向上
まな板は「無塗装」と記載されていますが、これは表面に何も塗っていないという意味ではありません。下処理に時間をかけ、目に見えない職人技である「目止め」を施しています。
これは、漆と焼しめ殺菌した瓦土を混ぜた天然粘土を繊維の穴に埋める技術です。この職人技により、木の繊維の穴が埋められ、耐久性が向上し、素材を選ばない万能まな板に仕上がっています。

お手入れについて
木のまな板は、ご家庭で表面のカビや腐食が発生した場合にカンナで削るなどの処理が勧められることがありますが、前提としてカンナをかけることができる方が少ないでしょう。まな板はこうした下処理を施しているため、より長く安心してご使用いただけます。

※チークの特性上、模様や重さなどかなり大きな個体差がございますが品質に差異ございません。

商品詳細

商品番号	tb0908
原材料	チークの木
サイズ（約）	縦19cm×横39cm×高さ1.6cm ※天然素材を使用した手作りのため、誤差が生じます。特に重さに関しては木の取り位置で大幅な差異がございますので記載しておりません。
表面塗装	無塗装のため天然木本来の色。
区分	中国製・木製食器
販売元	有限会社TOMATO畑
広告文責	有限会社自然館 0957-22-8770

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