山川酒店

日本酒紫宙しそら純米吟醸波ラベル火入れ 1.8L 岩手県紫波酒造店商品番号 8370

3,960円(税込)

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商品説明

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岩手の『銀河のしずく』× 岩手の『ジョバンニの調べ』

岩手県の名ブランド米『銀河のしずく』と
岩手県のオリジナル酵母『ジョバンニの調べ』を組み合わせた
純米吟醸原酒です。

甘みを含んだ爽やかな透明感ある香りと、
口に含むと充実した旨みから始まり、
酸味をはじめとした様々な風味がウエーブする、
まさに「波ラベル」！
この夏限定の味わいをお楽しみください。

圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
生酒とは異なる火入れならではの旨味と酸味。

南部杜氏「小野裕美」が醸す紫波酒造店の自信作、
更なる進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。

特定名称：純米吟醸
原料米：銀河のしずく
精米歩合：55％
日本酒度：±0
酸　　度：1.5
酵　　母：ジョバンニの調べ
度　　数：15度（原酒）
製造元：紫波（しわ）酒造店（岩手県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）