山川酒店

醸し人九平次かもしびとくへいじ純米大吟醸山田錦 720ml 十クリームチーズ2種十めんたい豚角煮セット日本酒・おつまみセット送料無料商品番号 8331

6,600円(税込)

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商品説明

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【セット内容】

・醸し人九平次純米大吟醸山田錦 EAU DU DESIR 720ml
・クリームチーズわさび粕漬
・クリームチーズのトリュフみそ漬
・めんたい豚角煮

■醸し人九平次純米大吟醸山田錦 720ml / 愛知県萬乗醸造

もぎたての柑橘、白桃のアロマを中心にライラックやゼラニウムのような
華やかな香りが重なり合って立ち上がり、グラスを回すとパン・ド・ミやクルミ、
微かにオリーブのアクセントを感じることができます。

緻密な酸がアタックからアフターに向かってまっすぐと伸びるように感じられ、
穏やかな甘味とミネラルが上品な凝縮感を生み出し、
シルクのような舌触りのテクスチャーが、よりエレガントな印象を表現しています。

アフターにはジューシーな桃の果汁やフラワリーなフレーバーが口いっぱいに広がり、
長い余韻と共に口中に心地よく残ります。

特定名称：純米大吟醸
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：50％
度　　数：16度
製造元：萬乗醸造(愛知県)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

■クリームチーズわさび粕漬 35g

わさびの刺激がクセになる！

オーストラリア産のクリームチーズを、わさびの風味と爽やかな辛みを加えた酒粕と、
福島県産味噌などをブレンドした特製の粕床に漬け込みました。

酒粕の芳醇な香りと甘み、味噌の深いコク、そしてわさびのツンとした辛みと
まろやかなチーズの風味が癖になる味に仕上がりました。

白ワインやロゼ、日本酒のおつまみに、ごはんにのせて、お茶漬けにして、
様々なアレンジでお楽しみいただけます。
残った粕床はお好みの魚や肉にぬって焼いてお召し上がりいただけます。

※辛みのある製品です。辛みの苦手な方や小さなお子様はご注意下さい。

原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、酒粕、米みそ、砂糖、本味醂、はちみつ、食塩、本わさび、ぶどう糖、植物油脂/環状オリゴ糖、安定剤（増粘多糖類）、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、セルロース、内容量：35g

【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。

■クリームチーズのトリュフみそ漬 35g

芳醇なトリュフの香りを味わえる！

３種類の味噌や黒糖、酒粕、米麹などのみそ床に、トリュフパウダーと
トリュフフレーバーをブレンドして練り込みました。
低温熟成させて出来上がったみそ漬は味噌のコクと旨みに加え、
口に広がるトリュフの香りがクリームチーズとの相性ピッタリです。

赤ワインや白ワインのおつまみに、クラッカーやバケットにのせて、
パスタと和えて、サラダのトッピングに、様々なアレンジでお楽しみいただけます。
漬け味噌はバターと混ぜ、バケットに塗ってトーストなどにご利用いただけます。

原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、米みそ、黒糖、米こうじ、
白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料、サマートリュフ/安定剤（増粘多糖類）、香料
内容量：35g

【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。

■めんたい豚角煮

ありそうでなかった！
「辛子めんたい」と「厳選上質の食材」
の組み合わせ！

品質重視で選定されたスペイン産の豚バラを使用。
唐辛子と魚醤ベースの特製たれに、3昼夜じっくり漬け込んだ辛子めんたいと
調味液を使って仕上げました。

原料の洗浄からカット、計量まで全て手間暇かけて手作業で行われ、
納得のいく見栄え、食べ応え、味を追求した一品です。

肉の旨みと脂身のくちどけ缶を堪能した後に辛味がくるような明太風味で、
お酒がついつい進んでしまいます！

【召し上がり方】
湯煎をして温めていただくことでより美味しくお召し上がりいただけます。
箱から缶詰を取り出し、缶詰を開けずに多めの熱湯で5分間温めてください。

缶のまま直火調理や電子レンジ調理を行わないでください。
電子レンジを使用する際は必ずお皿に移して温めてください。

原材料：豚肉(輸入)、明太調味料(唐辛子、すけとうだらの卵、その他)、醤油、砂糖、コチジャン、かつお節エキス、辛子明太子、本みりん、清酒、生姜、食塩
生産者：福さ屋株式会社 (福岡県)
内容量：約75ｇ