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三徳包丁 17cm 九間丁ダマスカス鋼割込黒マイカルタ堺刀司日本製（包丁料理包丁万能包丁キッチンナイフ文化包丁高級包丁 17センチ 170mm 170ミリ両刃調理小物調理道具下ごしらえ用品キッチングッズキッチンツール）

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39,600円(税込)

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おすすめポイント

洗練された美しさ　33層鋼のダマスカス
硬質材と軟質材を交互に何重にも積み重ねた、美しい波模様が魅力の包丁です。高級感があり、かつ薄すぎず厚すぎない程よい厚みの33層ダマスカス鋼を使用。扱いやすく、本格的なデザインの包丁が欲しい人におすすめです。

高い硬度を誇る芯材で鋭い切れ味を実現
切れ味を左右する芯材には、硬質のステンレス合金を採用しています。頑丈かつ錆びにくく、切れ味が長く続きます。

手に心地良くなじむハンドル
ハンドルは、樹脂と麻綿布に高圧をかけた「マイカルタ」という素材でできており、木製のような積層模様が特徴です。丈夫で耐熱性・耐水性に優れているので長く清潔に使えます。すべすべとした質感で触り心地が良く、丸みのある形状が優しく手になじみます。

商品詳細

様々な食材に対応できる三徳包丁
肉や魚、野菜など幅広い食材に使えます。初めてご自分で包丁をお求めになる方にもおすすめです。

サビにくくお手入れしやすい
芯材に使われるステンレス鋼は、表面が酸化皮膜によって覆われているため錆びが生じにくく、お手入れがしやすいです。

贈り物にも
ダマスカス包丁は硬さの違う素材を何層も重ねているため、一本一本わずかに模様が異なります。自分だけの包丁が欲しい方や、大切な人への贈り物にもおすすめの逸品です。

使用方法

ブランド紹介