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酔鯨すいげい特別本醸造 1800ml 高知県酔鯨酒造日本酒お歳暮誕生日お祝いギフトレビューキャンペーン

2,420円(税込)

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ロットナンバー

702009418

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商品説明

酔鯨特別本醸造 1800ml

スッキリ、さらりとした本醸造酒、お料理の味を引き立てる、キレの良い味わい。

造り
酒造用一般米を吟醸酒レベルの55％まで磨き、吟醸酒と同様の製法で、丁寧に造り上げました。吸水歩合を正確に管理するため、洗米後の吸水は限定吸水で行ないました。麹造りは酵素力のある力強い麹を目指し、酵母には酔鯨伝統の自社酵母（9号系由来）を用い、鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。

味
本醸造ならではのスッキリしたとした味わいが特徴です。自社酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。　

飲み方
冷暗所での保管の上、お楽しみください。冷やしから熱燗まで様々な飲み方でお楽しみいただけます。

本醸造ならではのスッキリしたとした味わいが特徴です。自社酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。

商品名
酔鯨すいげい特別本醸造 1800ml

蔵元
酔鯨酒造（高知県）

原料米
酒造用一般米（国産）

精米歩合
55%

アルコール度数
15度

日本酒度
+7

酸度
1.4

酵母
自社酵母（9号系由来）

クール便
夏期推奨

当店について
「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです。
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから
直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。