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浦霞うらかすみ純米吟醸 No.12 1800ml 宮城県株式会社佐浦日本酒お歳暮誕生日お祝いギフトレビューキャンペーン

3,630円(税込)

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商品説明

浦霞純米吟醸 No.12 1800ml

発祥蔵による「12号酵母」の新時代の味わい。
すっきりとしたキレよい味わいの純米吟醸。

吟醸造りの歴史に名を刻む「浦霞」蔵元。不世出の名杜氏である平野佐五郎氏が造る吟醸酒、その吟醸醪から分離された酵母は「きょうかい12号酵母」として登録され、しかしわずか11年で表舞台からは姿を消しました。この「12号酵母」を用い、発祥蔵の矜恃をもって、令和の今に合う形に仕上げたのが、このお酒です。

宮城県産酒造好適米《蔵の華》を55％まで磨き、丹念な管理で低温長期醗酵させ、丁寧に醸しました。マスカットや青リンゴのような爽やかで穏やかな香り、口当たりやわらかで、心地よい酸味で味に張りがあり、すっきりとしたキレよい味わい。幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。

発祥蔵による「12号酵母」の新時代の味わい。
すっきりとしたキレよい味わいの純米吟醸。

商品名
浦霞うらかすみ純米吟醸 No.12 1800ml

蔵元
株式会社佐浦（宮城県）

原料米
蔵の華（宮城）

精米歩合
55％・55％

アルコール度数
15.0〜15.9度

日本酒度
+2.0〜+3.0

酸度
1.5〜1.7

酵母
きょうかい12号

クール便
夏期推奨

当店について
「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです。
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