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酔鯨すいげい純米大吟醸 DAITO 2024 720ml 化粧箱入り HIGH END COLLECTION 高知県酔鯨酒造クール便日本酒お歳暮誕生日お祝いギフトレビューキャンペーン

22,000円(税込)

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658533378

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

酔鯨すいげい純米大吟醸 DAITO 2024 720ml 化粧箱入り

酔鯨が掲げるテーマ「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」を表現したこだわりの最高級酒。

日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30％まで磨き使用しました。酵母は２種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。また、お酒を搾る工程で最も香味が優れた部分である“中取り”だけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。

五味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。複雑でバランスのとれた味わいは「お料理との相性」も抜群です。最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。

誕生から9年目を迎える本年は、石川県輪島市に工房を構える漆芸家、桐本滉平氏とのコラボレーション！
デザインコンセプトは“ 再生” や“生まれ変わり”を意味する『REBORN』をテーマに本品のパッケージ創作に挑みました。日本酒のグローバル化が進むなか、酔鯨酒造は、日本文化のなかでもひときわ深い歴史を持つ漆の世界に焦点を当て、酔鯨の新たなコラボレーションアーティスト桐本滉平氏と共に、石川県輪島市の漆器を世界に広げる機会になればと思い、再生や生まれ変わりを意味する『REBORN』をテーマに本品の創作に挑みました。パッケージデザインには、酔鯨と桐本滉平氏のコラボレーションが創り出すそんな特別な世界観を表現しております。

酔鯨が掲げるテーマ「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」を表現したこだわりの最高級酒。
日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30％まで磨き使用しました。酵母は２種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。

商品名
酔鯨すいげい純米大吟醸 DAITO 2024 720ml 化粧箱入り

蔵元
酔鯨酒造（高知県）

原料米
特上山田錦（兵庫県加東市東条町（特A地区））

精米歩合
30%

アルコール度数
17度

日本酒度
±0

酸度
1.7

酵母
自社酵母、協会酵母1801

クール便
必要

当店について
「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです。
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから
直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。