せせり 小肉 こにく 1kg(生冷蔵) 北海道 中札内田舎どり 地鶏 鶏肉 鳥肉 ネック 焼肉 お肉 業務用 お取り寄せ 十勝
4,780円(税込*)
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658178739
商品説明
■ 当店の小肉は、中札内田舎どりの首部分です。
焼鳥屋さんなどでは、せせり、ネック等と呼ばれることも多いこの部分。
鶏の動きを思い出していただくとわかりやすいのですが、首って良く動きますね。
それゆえに、筋肉も発達し、プリッとした歯ごたえと同時に旨みがジュワーっと溢れてきます。
しかも、中札内田舎どりは、比較的首が太く、しっかりと味わうことのできるお肉です。
■ 味付きタイプや冷凍タイプなどお好みに合わせてお選びいただけます。
味付けなしの肉と味噌だれで味付けた肉、また保存に便利な冷凍タイプと冷蔵の生タイプなどを
ご用意しておりますので、お客様のお好みに合わせてお選びいただけます。
中札内田舎どり せせり ラインナップ
500gタイプ
味付けなし 冷凍 【長期保存に便利な冷凍】 |
味付けなし 生・冷蔵 【1日2kg迄の限定販売】 |
味噌ダレ味付き 冷凍 【長期保存に便利な冷凍】 |
味噌ダレ味付き 生・冷蔵 【1日2kg迄の限定販売】 |
1kgタイプ
味付けなし 冷凍 【長期保存に便利な冷凍】 |
味付けなし 生・冷蔵 【1日2kg迄の限定販売】 |
味噌ダレ味付き 冷凍 【長期保存に便利な冷凍】 |
味噌ダレ味付き 生・冷蔵 【1日2kg迄の限定販売】 |
■ おすすめ料理はどんなものがあるの?
元々、中華料理の炒め物などにしか使われず、あまり食されることのなかったこの首の部分。
この肉を加工するにも一羽から少ない量しか取れないことから、なかなか市場にも出回らず、一般家庭でも食べることが少ない部分です。
当店では、金額のわかる書類などは一切同封しておりませんので、ご安心ください。
焼鳥屋さんなどでは、せせり、ネック等と呼ばれることも多いこの部分。
鶏の動きを思い出していただくとわかりやすいのですが、首って良く動きますね。
それゆえに、筋肉も発達し、プリッとした歯ごたえと同時に旨みがジュワーっと溢れてきます。
■内容量:中札内田舎どりの小肉1kg(生/500gパックを2個)
■原材料:中札内田舎どり(鶏肉)
■お召し上がり方:充分解凍してから、バーベキュー、 フライパンで焼く、てんぷら、親子丼、お好みでアスパラや長ネギなどと一緒に焼くのもお勧めです。
■賞味期限:発送日より7日間
■保存方法:冷蔵保存(10℃以下)
■のし:対応しておりません。
■生産地/加工業者:北海道/有限会社シンワ
北海道河西郡中札内村大通南2丁目
鶏の動きを思い出していただくとわかりやすいのですが、首って良く動きますね。
それゆえに、筋肉も発達し、プリッとした歯ごたえと同時に旨みがジュワーっと溢れてきます。
■内容量:中札内田舎どりの小肉1kg(生/500gパックを2個)
■原材料:中札内田舎どり(鶏肉)
■お召し上がり方:充分解凍してから、バーベキュー、 フライパンで焼く、てんぷら、親子丼、お好みでアスパラや長ネギなどと一緒に焼くのもお勧めです。
■賞味期限:発送日より7日間
■保存方法:冷蔵保存(10℃以下)
■のし:対応しておりません。
■生産地/加工業者:北海道/有限会社シンワ
北海道河西郡中札内村大通南2丁目
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