DeLuca(デルーカ)オーガニックパスタ スパゲッティ(500g)【むそう商事】
508円(税込*)
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653410117
商品説明
>>DeLuca オーガニックパスタ商品一覧
有機デュラム小麦100%使用。本場イタリア産の有機パスタ(1.6mm)
低温でゆっくり乾燥させているため、モチモチした食感と小麦本来の風味をお楽しみいただけます。
万能のパスタ。和風・洋風どんなソースでもお使いいただけます。
青銅製の型を用いるブロンズダイス製法
ブロンズダイス製法は、パスタの表面に溝がついてざらついた仕上がりになるため、ソースとよく絡むパスタになります。溝があることでモチモチした食感になることも利点です。
一方で近代的なテフロン加工の方を用いるテフロンダイス製法は、表面が滑らかなパスタになります。
ブロンズダイス製法で成形したパスタ生地は低温で長時間かけて乾燥しないとボロボロになってしまうため製造が難しいですが、低温でゆっくり乾燥させる工程によって、満足感のあるモチモチした食感と小麦本来の風味が楽しめます。
DeLuca(デルーカ)社
イタリアのアブルッツォ州にある、家族5世代に渡って経営しているパスタメーカーです。
山々に囲まれたアブルッツォ州は、澄んだ空気と冷たい湧き水が流れており、パスタ造りに最適な地域です。
デルーカ社はパスタメーカーとして稼働する1901年より以前から、製粉業者としての技術と手動のプレス機を活かしたパスタを作りはじめました。
機械が電動式に代わってからも5世代に伝わる伝統的な製法でパスタを作り続けています。
【お召し上がり方】
ゆで時間:7〜8分
100gに対してお湯1リットル塩小さじ1を入れお好みの硬さに茹でてください。
※フィルムには品質保持のため、空気穴を開けております。
※パスタの表面・内部にある黒い点や白い点は原料由来のものです。品質には問題ありません。
※開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋を閉じた後密封容器に入れて保管ください。
※原料由来のでんぷんが白く包装内に付着している場合がありますが品質には問題ありません。
商品詳細 | ||||||||||||||||||||
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【関連ワード】パスタ,スパゲッティー,スパゲティー,乾燥麺,DeLuca(デルーカ)社,デルーカ社,むそう商事株式会社
【お客様へ重要なご案内】
*せんべいやクッキー、麺などの割れやすい商品は、取扱・梱包には注意をしておりますが、配送時に多少割れてしまうことがございます。
*缶やパックなどの商品は、へこみがあったとしても、液漏れ以外での返品・交換はできませんのでご了承願います。
*商品のパッケージ(化粧箱)に破れやへこみがあったとしても、商品自体に問題がなければ返品・交換はできませんのでご了承願います。
*お届けした商品に破損などがあった場合2日以内にご連絡ください。また、お届けした際の箱は破損状況を判断する為にそのままお取り置きを願います。
*お楽しみプレゼントは、『産地直送』、『メーカー直送品』、『メール便発送』のみをご購入の場合、対象外となりますのでご了承ください。
*通常メーカーの定める賞味期限の3分の1以上ある商品を発送いたします。輸入商品などにつきましては、上記より短い期限でもお送りする場合がございます。詳しくはお買い物ガイドをご確認ください。
当サイトでは最新の情報を記載するように努めておりますが、メーカーが告知無しに仕様変更することがございます。
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