山川酒店

日本酒鳩正宗はとまさむね特別純米夏純オーシャンブルー 720ml 青森県鳩正宗株式会社商品番号 7069

1,650円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

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青森県の酒造好適米「華吹雪」を100％使用。
夏にピッタリな軽快な味わいです！

特定名称：特別純米
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
原料米：青森県産華吹雪 100％
精米歩合：60％
日本酒度：+0.5
酸　　度：1.5
度　　数：15％
製造元：鳩正宗株式会社（青森県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

【蔵元紹介】

鳩神様が宿る蔵！

創業は明治32年、当地を流れるの稲生川に因んで命名した「稲生正宗」を醸造した事に始まります。

昭和初期のある日、一羽の白鳩が蔵に舞込み神棚に止まり、
蔵人が追い逃がそうとするが再び神棚に舞戻り、そのうち棲みついてしまったことから、
「鳩は、平和の象徴。この鳩は蔵の守神に違いない。」と
大切に飼い、鳩の死後祠を作り鳩神様として祀り、以降「鳩正宗」と改名し現在に至っています。

経験から生まれた五感と数値化したデータを融合しながら、日本酒の仕込みを司り
「再現性のある酒造り」を目指しています。