年内発送12/24まで。蔵元直送 ギフト 花の舞 限定小仕込み槽搾り純米大吟醸ー100 静岡県 花の舞酒造 プレゼント 御歳暮 送料無料 清酒
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613749867
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
限定小仕込み槽搾り純米大吟醸
杜氏と蔵人の総力を結集し作った、最高級純米大吟醸です。
純米大吟醸の醪を酒袋に入れて搾る槽搾りという伝統的な製法で、手間をかけ丁寧に絞っています。
雑味がなく、食べごろのバナナのようなアロマ、プリンスメロンやマスカットのような瑞々しい香りを放ちます。
まだ酒が若いためやや苦みが感じられますが、雑味が無くきれいでまとまりがある味わいです。
40%精米による純粋な米の甘さ、「吟醸造り」という製法でなめらかでクリーンな味わいを表現しています。
余韻にミネラルを感じられる為、より酒の甘さが引き立ちます。
香りはおとなしいですが厚みがあり、華やかな味わいではありませんが、研ぎ澄まされた秘めた味わいを持ちます。
1年2年と時を経ることによって、味わいに深みが増し、今とは違う姿を愉しむことができる酒です。
〜ペアリング〜
<鯛のポワレ>:酒の持つ上品な甘さと滑らかな酸、ミネラルが鯛の甘さを引き立てます。
料理の持つ香ばしさも酒にアクセントとなります。
<海老のバイヤルディ(フレッシュトマトのソースといっしょに)>:淡白な海老の味わいに酒のやわらかな甘さを与えます。
トマトの酸や旨味成分が酒のそれにマッチし、互いを引き立てます。
キメ細かい酸や若さ由来の酒の硬さが、海老の食感と相性が良いです。
杜氏と蔵人の総力を結集し作った、最高級純米大吟醸です。
純米大吟醸の醪を酒袋に入れて搾る槽搾りという伝統的な製法で、手間をかけ丁寧に絞っています。
雑味がなく、食べごろのバナナのようなアロマ、プリンスメロンやマスカットのような瑞々しい香りを放ちます。
まだ酒が若いためやや苦みが感じられますが、雑味が無くきれいでまとまりがある味わいです。
40%精米による純粋な米の甘さ、「吟醸造り」という製法でなめらかでクリーンな味わいを表現しています。
余韻にミネラルを感じられる為、より酒の甘さが引き立ちます。
香りはおとなしいですが厚みがあり、華やかな味わいではありませんが、研ぎ澄まされた秘めた味わいを持ちます。
1年2年と時を経ることによって、味わいに深みが増し、今とは違う姿を愉しむことができる酒です。
〜ペアリング〜
<鯛のポワレ>:酒の持つ上品な甘さと滑らかな酸、ミネラルが鯛の甘さを引き立てます。
料理の持つ香ばしさも酒にアクセントとなります。
<海老のバイヤルディ(フレッシュトマトのソースといっしょに)>:淡白な海老の味わいに酒のやわらかな甘さを与えます。
トマトの酸や旨味成分が酒のそれにマッチし、互いを引き立てます。
キメ細かい酸や若さ由来の酒の硬さが、海老の食感と相性が良いです。
送料無料 北海道 沖縄 離島除く。ヤマト運輸
蔵元直送ギフト クール便指定
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12月29日〜1月4日まで休業致します。
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