クレマン ド ブルゴーニュ ドミニク ローラン 750ml フランス ブルゴーニュ 白泡 辛口 スパークリングワイン 浜運
4,436円(税込)
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商品説明
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2020ヴィンテージから新呼称!ブルゴーニュ “コート・ドール” 『ブルゴーニュ コート・ドール』は2017年に認められた新しい呼称です。 簡単に言えば村名と地方名の中間に位置する新しいアペラシオンです。 今まで村名クラスと地方名クラスのワインには味わいも価格もかなりの差がありましたが、このアペラシオンができたことによってその溝を埋める位置付けの呼称ができたことになります。 今までのブルゴーニュ ルージュやブルゴーニュブランはシャブリ、コート・シャロナーズ、マコネのブドウを使用することができましたが、今回の新呼称はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのみのブドウのブレンドから作られます。 地方名クラスで言えば、最も質の高いAOCと言えます。 |
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ドミニク ローラン氏が原酒から吟味した老舗メゾンのクレマンは、実はドミニク氏自身の祖父も愛飲していたメゾンのもの。実際に1935年には既に祖父はこのワインを購入していたそうです。
ブドウはリュリー、シャニー、ブーズロンから購入したもので、瓶内熟成15ヵ月を経たのちに瓶詰めしています。泡のイメージはあまりないドミニク ローランですが、樽発行熟成の代名詞でもあるエグリ ウーリエの原酒熟成用に樽を提供するなど、シャンパーニュの造り手とも交流しています。
英字表記:Cremant de Bourgogne Dominique Laurent
生産者:ドミニクローラン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:白・発泡/辛口
葡萄品種:シャルドネ、アリゴテ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
ブドウはリュリー、シャニー、ブーズロンから購入したもので、瓶内熟成15ヵ月を経たのちに瓶詰めしています。泡のイメージはあまりないドミニク ローランですが、樽発行熟成の代名詞でもあるエグリ ウーリエの原酒熟成用に樽を提供するなど、シャンパーニュの造り手とも交流しています。
英字表記:Cremant de Bourgogne Dominique Laurent
生産者:ドミニクローラン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
タイプ・味わい:白・発泡/辛口
葡萄品種:シャルドネ、アリゴテ
内容量(ml):750
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商品詳細
エグリ ウーリエとも交流のあるドミニク ローランが手掛ける泡
レビュー
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