【送料無料】わいわい盛り上がる!フレンズBBQセット 5人前 2.8kg BBQ 食材 バーベキュー肉 焼肉 バックリブ
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商品説明
友達同士でわいわい盛り上がるBBQセットです。やっぱりお肉は骨付きで!!ワイルドにBBQを盛り上げたい方へおすすめのセットです。
5人前ですが少しお腹がいっぱいになるくらいの重量感です。牛肉・ラム肉・豚肉をバランス良くセットにしました!骨付きのお肉を楽しめるのは、ポークバックリブとラムチョップ。そしてボリューム満点の1本100gもあるスパイシーソーセージ!さらにガッツリと500gのリブロースブロック。ミートガイオリジナルのBBQソースはポークバックリブにしっかりと塗って味つけしましょう!!
▼セット内容
・スパイシーソーセージ 400g(5本入)
自社工場で1本1本丁寧に手作りしたボリューム満点のソーセージです。ほんのりピリッと後引く辛さと豚肉のジューシーさがたまらない!
・WAKANUIラムチョップ260g
塩コショウやにんにく、ローズマリーなど、お好みのスパイスをすり込ませて調理します。調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。 オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
・グラスフェッドビーフ リブロースブロック500g
健康志向の方に人気のグラスフェッドビーフ!赤身なのに柔らかいリブロース部位。肉本来の美味しさ、飽きの来ない味わいが特徴です。
・ポークバックリブ 1.2kg (2枚入)
BBQの本場 アメリカで大人気の豚ロース側の骨付きリブです!ミートガイの自家製BBQソースと絡めて、骨と骨の間をカットしたらガブっと豪華に召し上がれ!
・ミートガイオリジナルBBQソース 370g
これ一本で本場アメリカの味わいが楽しめる自慢のBBQソース。濃厚なBBQ感の中に程よい甘辛さ、スモークの香りが後を引き癖になります。ハンバーガーやポテトのディップにもおすすめ!
【グラスフェッドビーフについて】
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。
赤身の割合が多いグラスフェッドビーフには脂の多い和牛と比べると亜鉛が豊富に含まれています。亜鉛には細胞分裂や新陳代謝を促す働きがあり、摂取する事によって、免疫細胞が活性化し免疫力を高める効果が期待できると言われています。
氷水解凍
手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。)
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
商品名 | わいわい盛り上がる!フレンズBBQセット |
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内容量 | ・スパイシーソーセージ 400g(5本入)
・グラスフェッドビーフ リブロースブロック500g ・WAKANUIラムチョップ 260g(5本入) ・ポークバックリブ 1.2kg (2枚入) ・ミートガイオリジナルBBQソース 370g |
原産国 | 各商品ページをお確かめください |
原材料 | 各商品ページをお確かめください |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
流通形態 | 冷凍 |
本商品に含まれるアレルギー物質
卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
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