ワイン館ビバヴィーノ

【2冠金賞フルーティなシャンパーニュ】ワインシャンパーニュラ・レヴェレーションブリュットフランス産辛口泡シャンパン

5.0

(1件)

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お届け予定日：1月16日〜1月23日

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商品説明

はじまりは、1961年にガブリエル・バロンが父から受け継いだ1haのぶどう畑。妻ドローレス・フュエンテとともに「Champagne Baron Fuente」を設立した家族経営ワイナリー。

今では38haものぶどう畑をヴァレ・ド・ラ・マルヌの西部シャルリ＝シュル＝マルヌに所有しています。この地域はピノ・ムニエで有名ですが、シャルドネとピノ・ノワールを栽培しています。

▼娘のソフィー、醸造家である息子のイグナス

ベルリン・ワイン・トロフィー金賞受賞！
ピノ・ムニエの割合が高い珍しいブレンドで、よりフレッシュでフルーティーさが際立つ、親しみ易いシャンパンに仕上がっています

＜テースティングノート＞
タンク熟成：4ヶ月、瓶熟成：2年。シャルリ=シュル=マルノの川沿いの畑で育てられたぶどうで、特にピノ・ムニエがこのシャンパンに特別な味わいをもたらしています。淡い黄色で非常にきめ細やかな泡立ち。ブーケは控えめでエレガント。ブリオッシュや砂糖漬けの果物、蜂蜜の軽い香りが特徴です。口当たりはまろやかでバランスの取れた余韻が程よく続きます。

＜相性のよい料理＞
アペリティフ、サーモンのトースト乗せ

◆商品仕様
商品名	シャンパーニュラ・レヴェレーションブリュット
味わい	辛口
タイプ（色）	白泡
ブドウ品種	ムニエ 70％、シャルドネ 30％
産地	フランスシャンパーニュ
アルコール度数	12.5％
飲み頃温度	10℃
単品サイズ	直径9.0cm×高さ32.0cm　重量：1.66kg
内容量	750ml

※画像のヴィンテージは一例です。あらかじめご了承ください。

ベルリン・ワイン・トロフィー2019/2023金賞受賞！

＜テースティングノート＞
タンク熟成：4ヶ月、瓶熟成：2年。シャルリ=シュル=マルノの川沿いの畑で育てられたぶどうで、特にピノ・ムニエがこのシャンパンに特別な味わいをもたらしています。淡い黄色で非常にきめ細やかな泡立ち。ブーケは控えめでエレガント。ブリオッシュや砂糖漬けの果物、蜂蜜の軽い香りが特徴です。口当たりはまろやかでバランスの取れた余韻が程よく続きます。
＜相性のよい料理＞
アペリティフ、サーモンのトースト乗せ
●商品名/シャンパーニュラ・レヴェレーションブリュット
●色/白泡
●味わい/辛口
●品種/ムニエ 70％、シャルドネ 30％
●産地/フランスシャンパーニュ
●アルコール度数/12.5％
●単品サイズ/直径9.0cm×高さ32.0cm　重量：1.66kg
●飲み頃温度/10℃
●内容量/750ml
※画像のヴィンテージは一例です。あらかじめご了承ください。