京つけもの西利

京つけもの西利新漬すぐき 229g 京都西利老舗漬物高級すぐき漬お茶漬けお弁当ごはんのお供お土産

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1,080円(税込*)

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配送情報

お届け予定日：1月8日〜1月10日

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補足事項

販売期間：2026/01/01 00:00〜
2026/04/27 08:59

ロットナンバー

491338350

商品説明

すぐき
千枚漬、しば漬と並び、京の三大伝統漬物のひとつ「すぐき」新漬が漬けあがりました！すぐきは、かぶらの一種である酸茎菜（すぐきな）を漬け込んだもので、かつては上賀茂神社に仕える社家のみで栽培し漬けられたという、伝統と格式のあるお漬物です。冬場に、40℃位のあたたかい室（むろ）に入れて発酵させる。先人の知恵と工夫で、乳酸発酵ならではの酸味と奥深い味わいが生まれます。

すぐき

千枚漬、しば漬と並び、京の三大伝統漬物のひとつ「すぐき」

新漬が漬けあがりました！
すぐきは、かぶらの一種である酸茎菜（すぐきな）を漬け込んだもので、かつては上賀茂神社に仕える社家のみで栽培し漬けられたという、伝統と格式のあるお漬物です。
冬場に、40℃位のあたたかい室（むろ）に入れて発酵させる。
先人の知恵と工夫で、乳酸発酵ならではの酸味と奥深い味わいが生まれます。

商品について
《新漬すぐき 229g》すぐきかぶらを昔そのままの手順で漬け込み、醗酵、熟成させた伝統の京漬物です。乳酸発酵ならではの、味わい深い酸味をお楽しみください。

商品詳細
名称	塩漬
内容量	229g
原材料	すぐきかぶら、漬け原材料(食塩)
原料原産地名	国産(すぐきかぶら)
保存方法	冷暗所で保存して下さい
賞味期限	到着後の賞味期限の目安は1ヶ月以上です
製造者	株式会社西利大原工場京都市左京区大原上野町374 株式会社西利洛西工場京都市西京区大枝中山町2-58
栄養成分表示（100gあたり）（分析結果による推定値）	・エネルギー 48kcal ・たんぱく質 2.7g ・脂質 0.2g ・炭水化物 8.0g ・食塩相当量 3.3g