森徳蔵商店

土佐鴨ガラ（フレッシュ冷蔵）5羽分　土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会かもカモ

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ロットナンバー

490832703

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商品説明

土佐鴨って?!?

チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、フレッシュ（生）又は冷凍でお届けしています。飼育者から発送ですのでお安く新鮮なものをお届けできます。

土佐鴨肉の優位性

生産地ロース肉 1羽分

土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、上の画像の矢印の部分は、他社のものと比較するとその違いが分かります。プリプリとした食感と色は京都仕様そのものです。

合鴨の栄養成分

高知の第4の食材

高知県にはおいしい食材がいっぱい！
高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これにつぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます。

土佐鴨各部位

土佐鴨ロース	土佐鴨モモ	土佐鴨ササミ	土佐鴨セセリ	土佐鴨ガラ
土佐鴨手羽	土佐鴨皮	土佐鴨ハツ	土佐鴨砂肝	土佐鴨レバー

土佐鴨ガラのスープ・ガラのエキス

土佐鴨のガラでダシを取れば、鍋はもちろん、麺類にも合う鴨出しスープ！ラーメンも超旨い！	土佐鴨エキス入り濃縮特製スープ付の新製品『土佐鴨かも鍋セット』新発売！

フレッシュ冷蔵肉をご注文のお客様へ

賞味期限は加工日より5日となっており、
確実に受け取れる日付・時間指定指定をお願いします。

尚、フレッシュ冷蔵肉はその日に処理したものを、
その日に出荷しますので数に限りが有り、
翌日あるいは翌々日など対応できない場合がございます。

日付指定は、余裕を持った指定でお願いします。

※ヤマト冷蔵便にて発送いたします。
※離島など消費期限内に配達が難しいエリアに関しましては
ご購入キャンセルさせていただく場合がございます。

商品情報
商品名	土佐鴨ガラ（フレッシュ冷蔵）
内容量	5羽分（１羽、600〜700g、若干の個体差がございます）
原産地	高知県
品種	合鴨（チェリバレー種）
賞費期限	冷蔵5日間
保存方法	冷蔵もしくは冷凍

【必読】こちらの商品について

こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。