[書籍]/フードジャーニー 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった (HANDKERCHIEF)/長沼敬憲/著/NEOBK-2563884
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商品説明
ミトコンドリア→「内膜・外膜」→細胞→「細胞膜」→器官→「粘膜」→「皮膚」→身体→「間合い」→社会→「境界」→国・地域→「国境」→地球。世界はひとつ、ミクロとマクロを結ぶこれまでになかった歴史物語。
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