ラベントス グランレゼルバ デ・ラ・フィンカ 750ml
3,706円(税込)
配送情報
お届け予定日:5月21日〜5月22日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
467660572
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
【ご購入前にご確認ください】
※ヴィンテージについて
ワインはヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。
★ 「高品質に裏打ちされた、その歴史
〜肥大化したCAVAへの懸念とその決意〜」
カヴァに情熱を注ぎ、カヴァの基礎を造り上げたラベントス一族。
その一方でカヴァの需要に沸く世界市場に対し、広大な地域、短い熟成期間で莫大な量を生産する大手生産者たち。
葛藤の末、マヌエル氏は2012年、D.O.の脱退を決意。
「カヴァの魅力は安価な値段ではない」。彼らは本来の魅力を取り戻すべく新たなD.O.設立を試みる道を選んだ。(『機関紙ソムリエ69号より』)
〜「コンカ・デル・リウ・アノイヤ」とは〜
・アノイア川流域で栽培された土着品種のみを使用
・自社畑のブドウを80%以上使用
・100%自社醸造
・ビオディナミ農法によるブドウ栽培
・18カ月以上の瓶内熟成
・スパークリングワインは単一ヴィンテージ表記
・自然を尊重
★ 商品コメント
36ヵ月熟成。淡いゴールド。りんごや洋梨、アプリコットといった完熟したブドウの香りがとれ、トーストやナッツといった複雑な熟成香も感じられる。口当たりは非常になめらかでスムーズ。まろやかな酸、デリケートさもあり、土地からのミネラルも感じる。アフターに熟成からくる複雑味が広がる。
★ 合う料理
スモークサーモンのサラダ仕立て、海老のバター風味焼、パテ・ド・カンパーニュ、白身魚のムニエル、カジキマグロのバターソテー、仔牛のグリル、洋ナシのタルト、ロックフォール・チーズ
* 色: 白・泡
* アルコール度: 12.0%
* 容量: 750ml
* 原産国: スペイン
* 地方: ペネデス
* 村: コンカ・デル・リゥ・アノイヤ
* ブドウ品種: チャレロ50%、マカベオ40%、パレリャーダ10%
* 味わい: 辛口
* 飲み頃温度: 6-8℃
* 土壌: 石灰・粘土質土壌
税込5000円以上で送料無料!
※ 沖縄県・離島への配送不可
※ 沖縄県・離島への配送不可
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-