来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 八反 はったん 来福酒造 1800ml 瓶 【クール便配送】
3,300円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月12日〜6月15日
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461754694
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商品説明
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華やかフルーティー×ジューシー×キレ良し!!!
八面六臂の活躍間違いなしなオールラウンダー!!
広島県を代表する酒米「八反」を高精白(精米歩合50%)し、「アベリアの花酵母」をつかって醸した純米吟醸酒を、無濾過生原酒にて瓶詰めしました。
グラスに注げばひろがるのは、これぞ来福の真骨頂!な、甘やかでフルーティーな香り。口に含めば、ふくよかでジューシーな旨味が口の中いっぱいにひろがります!! 後半はやわらかな酸味が絡んで、キレよく爽やかにフィニッシュ。
硬く溶けにくいとされる「八反」からこんなにも豊潤な味わいを引き出しながら、やはり「八反」ならではの雑味なく澄んだ味わいを実現しているのは、もう本当に見事です。
八反について
一般的に「八反(広島八反とも)」と呼ばれるのが、本品で用いられている「八反35号」。広島県を代表する「八反系」と呼ばれる品種のひとつで、昭和35年に誕生したことからその名がつけられました。現在広く用いられている「八反錦」の親にあたり、昭和40年代後半に大規模な栽培が行われていました。
要冷蔵品
お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者:製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田
■品目:日本酒(純米吟醸酒)
■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
■使用米:八反35号(広島県産) 100%
■精米歩合:50%
■酵母:アベリアの花酵母(東農大分離株)
■アルコール度数:17%
■日本酒度:+2
■酸度:1.3
■アミノ酸度:−
※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます
■容量:1800ml
■容器:瓶(打栓)
■JAN:4935707013748
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