HORIZON FARMS

ニュージーランド産冷凍天然白身魚ホキ切り身 450g 皮付き白身フィレフィーレ

1,364円(税込*)

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商品説明

ニュージーランドの沖合で獲れた天然のホキをご紹介します。柔らかく、しっとりとしていてホクホク感があり、低脂質かつ風味はマイルド。身は白く調理するとほぐれやすいタイプのお魚です。調理方法も幅広く、オーブン焼き、フライパン調理、蒸し焼き、カレーやソテーとしてもお楽しみいただけます。切り身の大きさはランダムにカットされていますので、厚みや大きさにばらつきがございます。1袋の総量は450gで、切り身の数は4〜6切れ程ございます。（切り身の大きさにより異なりますのであくまで目安です。）

こちらは深海漁業を専門とした60年以上の歴史をもつ漁業者Sealordによって、ニュージーランド海域で漁獲されたホキです。Sealordは、環境の持続可能性を優先するマオリの原則に基づいて、豊かな自然や天然資源を未来の全ての世代へと繋いでいくため、責任ある漁業に取り組んでいます。こちらのホキも持続可能な漁業の厳格な原則と基準に従って漁獲された、透明性の高いサステナブルシーフードです。

内容

商品内容	1パック
内容量	450g
対象人数	2~3人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法	冷凍発送のみ
保存方法	要冷凍（-18°C以下）
解凍時間（目安）	冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間
おすすめの調理方法	オーブン、グリル、フライ、ソテー、蒸し物
賞味期限	冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

種類	タラ目　メルルーサ科　ホキ属
原産国	ニュージーランド
主要漁場	ニュージーランド周辺の海域、特に南島周辺に多い
漁獲時期	年間を通して漁獲される。ピークシーズンは5月〜8月
漁法	トローリング
持続可能性（サステイナビリティ）	ニュージーランドにおける商業漁業は全て、政府組織の第一次産業省が定める漁獲枠管理システムおよび漁業法によって管理された水産資源より、持続可能性を優先したうえで行われています。こちらの魚は海洋管理協議会(MSC: Marine Stewardship Council) が定める厳格な規格に適合した漁業で獲られた持続可能な水産物である認証を受けております。
輸出国	ニュージーランド
加工内容	ニュージーランドで骨抜き処理後、急速冷凍された状態で日本に届き、袋詰めされます。（細心の注意を払って製造・検品していますが、稀に小骨が残っている場合がございます。）
トレーサビリティ	漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ
商品カテゴリー	切り身(皮付き)
商品状態	再封不可の袋に、まとめて真空包装されています。
栄養成分表示	100g当たりの栄養成分表示エネルギー：69kcal たんぱく質：15g 脂質：1.0g 炭水化物：0g - 糖質：0g コレステロール：32mg 食塩相当量：0.13g

ニュージーランドの沖合で獲れた天然のホキをご紹介します。柔らかく、しっとりとしていてホクホク感があり、低脂質かつ風味はマイルド。身は白く調理するとほぐれやすいタイプのお魚です。調理方法も幅広く、オーブン焼き、フライパン調理、蒸し焼き、カレーやソテーとしてもお楽しみいただけます。切り身の大きさはランダムにカットされていますので、厚みや大きさにばらつきがございます。1袋の総量は450gで、切り身の数は4〜6切れ程ございます。（切り身の大きさにより異なりますのであくまで目安です。）

商品名：ニュージーランド産天然ホキ魚の切身
商品内容：1パック
内容量：450g
賞味期限：お届け後未開封で約3ヶ月
対象人数：2~3人用
保存方法：冷凍保存
発送方法：冷凍発送のみ
原産国：ニュージーランド
種類：タラ目　メルルーサ科　ホキ属
商品状態：再封不可の袋に、まとめて真空包装されています。