来福 らいふく 特別純米 常豊 じょうほう 来福酒造 720ml 瓶 【cp】
1,859円(税込)
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商品説明
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復活米使用！ツウに愛される、蔵元の情熱が生み出したお酒!!
地元で栽培された希少な酒米「常豊（じょうほう）」を使用した特別純米酒です。
以前は長らく欠品している期間がありましたが、ここ数年は在庫が安定してきました。
こんな味わいです
ほのかに可憐な果実の香りを漂わせ、口あたりなめらか。クリアな淡麗辛口寄りの酒質で、はじめは上品な甘味〜甘味が程よい旨味を包み込んで広がり、後キレ良し。
地元産復活米「常豊」使用
「常豊」という聞きなれない名前のお米は、「常陸の国(茨城の古い呼び名)」が「豊かになるよう」との思いを込めて命名された品種。大正期には茨城全域で広く栽培されていたものの、以降は栽培が途絶えてしまっていたそう。
そんな「常豊」を復活させたのが来福酒造10代目蔵元の藤村社長。九州大学が保管していた貴重な種もみの一部を譲り受け、地元農家との協力の末に栽培に成功しました。
来福酒造について
来福酒造は、1716年（享保元年）、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。
■製造者：来福酒造(株)/茨城県筑西市村田
■品目：日本酒(特別純米酒)
■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
■使用米：常豊(茨城県産) 100％
■精米歩合：55％
■酵母：花酵母
■アルコール度数：15％
■日本酒度：−
■酸度：−
■アミノ酸度：−
■容量：720ml
■容器：瓶(スクリューキャップ)
■JAN:4935707013458
(情報更新日 2021/12/23)
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来福 らいふく 特別純米 常豊 じょうほう 来福酒造 720ml 瓶 【cp】
1,859円(税込)