うにカニまぐろなら築地の王様

極上トロびんちょうまぐろ 1kg ワンランク上の天然トロびんちょうをたっぷりと！このグレードはスーパーでは買えません【とろびんちょうびんとろビントロびんながまぐろビンナガマグロ寿司海鮮丼刺身】

4.4

(7件)

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3,980円(税込*)

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商品説明

まぐろ問屋が最上級グレードを厳選。
天然トロびんちょう＜１ｋｇ詰め合わせ＞

びんとろ　刺身盛り1

柔らかにトロけるトロビンチョウを
お刺身、お寿司、ちらし寿司等に！
お口に入れるとモチッとした食感と清涼感♪
爽やかにトロける上品な口当たりです。

びんとろ　刺身

大海原を回遊してしっかりと脂がのった
極上の天然トロビンチョウまぐろを厳選！
ビンチョウにもグレードがあります。

びんとろ　刺身　箸持ち1

脂のりの良いトロびんちょうを
築地のまぐろ目利きが厳選。

びんとろ　ザル手持ち

トロびんちょうは、「びんとろ」とも呼ばれる
お寿司屋さんでも大人気の寿司ネタです！

びんとろ　寿司

脂がのったトロびんちょうまぐろ

トロびんちょうまぐろは、薄い乳白色で極めて柔らかな身質。
マグロの中では小型ですが脂のりが格別で、
通常のびんちょうまぐろよりもトロける味わいです。
上品に口の中でとろける脂のりは、新鮮さの証。
お寿司屋さんでもお子様からお年寄りまで人気の寿司ネタです。
しつこくなく、さっぱりとした食感がたまりません。
お刺身や海鮮丼はもちろん、漬けや表面を炙ってたたきにしても、
とても美味しくお召し上がり頂けます。

びんとろ　カルパッチョ1

トロびんちょうは、可食部１００％

既に不要な部分はすべて取リ除いてありますので、
皮も血合いもないので、解凍後、カットしてすぐに食べられます。
とても柔らかい肉質のため、半解凍くらいの芯が
まだ少し凍っている時点でのカットがオススメです。
ご家庭で、美味しいトロびんちょうをたっぷりとご堪能下さい。

とろびんちょう柵１

びんとろ特有のもっちり食感♪
トロけるような深い甘みを
是非たっぷりとご堪能下さい。

びんとろ　刺身皿1

獲れたて天然トロビンチョウを船内凍結

一本釣り漁獲されたビンチョウまぐろを船上凍結して水揚げ。
活きたまま船上にてマイナス６０度まで一気に凍結しているため高鮮度です。
そのまま冷凍状態で加工し、一度も解凍されてない状態でお届けします。
まぐろ問屋のプロが徹底した品質管理した逸品！
極上トロビンチョウを是非一度ご賞味下さい。

びんとろ　冷凍サク1

びんちょうの性質上、サクのかたちは
長方形タイプや細長いタイプ等、様々です。

びんとろ　冷凍サク2

まぐろ問屋の目利きはびんとろにも妥協無し。
一般的にスーパー等には出回らない
豊洲市場でもレアな特級グレードを厳選！

商品名

とろびんちょう【びんとろ】【ビントロ】【びんなが】【ビンナガ】

原産地/製造地

国産、台湾、韓国、太平洋等時期により美味しいものを仕入れています。

内容量

1kg前後

原材料

びんちょうまぐろ

賞味期限

出荷日より冷凍7日

保存方法

要冷凍−１８℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。

注意事項

※出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、商品の部位によって筋や骨、血合いが若干ある場合は取り除いてからお召し上がり下さい。

ご来店頂き誠にありがとうございます！
豊洲市場で厳選した美味しい海産物をお届けさせて頂きます。

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緊急災害時には、配送遅延・荷受け停止の可能性があります。
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納品書

◆豊洲市場の美味しい海産物はギフトにもオススメ◆

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レビュー

商品の評価

4.4

(7件)

星3つ

星1つ

2022/11/20

美味しかったです??: 対応も良く、発注から発送・到着までの時間も早かったです。同封の説明書どうりに解凍して食べましたが、すごく美味しかったです(´｡?ω?｡ ` ) ねっとり濃厚な部位と赤身の部位が両方入っていて大満足ですd(˙??˙* ) またリピートしようと思います(´｡?ω?｡｀)?*。

2022/10/8