日本酒 北雪 純米大吟醸 越淡麗 光 遠心分離 720ml 父の日 退職祝い ギフト 男性 女性 上司 プレゼント 内祝い 結婚祝い 贈り物 化粧箱付
12,100円(税込)
配送情報
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381138544
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
- 銘柄・蔵元
- 北雪 遠心分離( ほくせつ えんしんぶんり )
北雪酒造 ( ほくせつしゅぞう ) - 特定名称分類
- 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 純米酒 吟醸酒
- 原料米
- 佐渡産 越淡麗
- 精米歩合
- 40%
- アルコール度
- 17度
- 味わい
- 甘口(旨口) 辛口 淡麗 濃醇
- 分類
- 生酒(非加熱) 生貯蔵酒 生詰め酒 熟成古酒
原酒(無加水) 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒
- お勧めの飲み方
- 冷酒 常温 熱燗 オン・ザ・ロック
- 料理との相性
- 牛肉 豚肉 鶏肉 白身魚 赤身魚
タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵
野菜 きのこ フルーツ お菓子 - 備考
- 東京藝術大学学長宮田亮平氏デザインの華やかな赤を基調エレガントな光彩を放つ六角アート瓶。
長期低温の極寒造りで醸し、清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸です。香高く、味にふくらみがあり、後口のキレの良さが特徴です。酒米の越淡麗は、佐渡市の農薬や化学肥料を減らし有機堆肥で育てた野生生物にやさしい農法「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」をほぼすべて使用しています。
『高速遠心分離』とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。さらに、遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管しております。
Item Spec
佐渡市の農薬や化学肥料を減らし有機堆肥で育てた越淡麗を使用。長期低温の極寒造りで醸し、清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸。
清酒用高速遠心分離機
清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸。
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