PURE・HEART　自然館　au Wowma!店

有機・梅酢（白）（200ml）ビン【ムソー】

546円(税込*)

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ロットナンバー

356090819

商品説明

梅干しから生まれた万能調味料「有機梅酢」
有機梅を使用した風味豊かな梅酢です。ごぼうや蓮根のアク抜きにおすすめです。
アクの強い野菜、煮魚、炒め物等に使うと、くせ（アク）をやわらげ、野菜等のうまみを味わえます。酢の物、ドレッシング、お寿司のしゃりなどにもお使いいただけます。

成分（梅）の一部が沈殿したり、酵母が発酵して泡が発生する場合がございますが、食されても問題ございません。
「有機梅酢」の白と赤の違いは、梅干しを作る時に最初に上がってくる液体が白梅酢、赤しそを加えたものが赤梅酢です。

【白と赤】2種類の梅酢で料理のレパートリーを広げよう
「白梅酢」は色をつけたくない料理に
【酢の物や和え物】きゅうりやワカメの酢の物など、素材の色を活かしたい料理に使います。
【野菜のアク抜き】ごぼうやレンコンなどの変色を防ぎ、きれいに仕上げることができます。
【ドレッシング】サラダの色を損なうことなく、梅の風味と塩分をプラスできます。

「赤梅酢」は色や香りをプラスしたい料理に
【煮魚や炒め物】食材のくせ（アク）をやわらげながら、梅としその風味を加え、うまみを引き立てます。
【お寿司のシャリ】ほんのりピンク色になり、華やかな見た目になります。
【漬物】ショウガや大根などを漬けると、鮮やかな紅色に染まり、食卓の彩りになります。

＜リニューアル情報：2025年8月＞瓶の形状がリニューアルしました。在庫切り替わり次第変更の為、新旧混在する場合がございます。

商品詳細

商品番号	ms11083
原材料	有機梅（国産）、食塩
内容量	200ml
賞味期限	製造日より1年
保存方法	開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。
販売元	ムソー株式会社
広告文責	有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,梅酢,うめ酢,ウメ酢,赤白酢,有機白酢,有機白梅酢,国産梅酢［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［販売］muso,ムソー株式会社

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