厳選 干しうどん伝統製法 讃岐うどん(250g)【厳選】
270円(税込*)
配送情報
お届け予定日:通常3〜8営業日以内に発送
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
356085813
商品説明
挽きたてと小麦の酵素を生かす讃岐で唯一の製法で作った讃岐干しうどん。製粉から製麺まで小規模な一貫工場だから出来る丁寧な伝統製法。太口麺。
さぬきの挽きたて地粉、製粉から製麺までの小規模な一貫工場だから出来る丁寧な製法で、挽きたて小麦の香りと風味を閉じ込めた「讃岐干しうどん」の最高峰です。
小麦の香りを生かすため、挽きたてにこだわり、改良を重ね、手捏ねのような讃岐干しうどんの製法で作ることによって腰の強い麺が出来上がります。
太口に切り出した麺は噛む程に甘い香りと鼻に抜ける小麦の余韻は格別です。
水洗いせずつゆで頂く釜揚げうどん。熱々の釜揚げうどんに生卵を絡める釜玉うどんがおすすめ。
【お召し上がり方】
大きめの鍋で充分に沸騰した約2リットルのお湯に麺を入れ、箸でほぐしながら強火でゆでます。
・釜ぬきうどん:茹でた麺を水洗いせず、そのまま丼ぶりにとり、かけ出汁、生卵を入れ釜玉でお召し上がり下さい。
・釜揚げうどん:水洗いせず、ゆで湯ごと器に移し温めたつゆでお召し上がりください。
茹で時間目安:8〜10分
・ざるうどん:水洗いしてぬめりを取り、ザルに盛ってお召し上がりください。
冷やし・ざる茹で時間目安:10〜12分
さぬきの挽きたて地粉、製粉から製麺までの小規模な一貫工場だから出来る丁寧な製法で、挽きたて小麦の香りと風味を閉じ込めた「讃岐干しうどん」の最高峰です。
小麦の香りを生かすため、挽きたてにこだわり、改良を重ね、手捏ねのような讃岐干しうどんの製法で作ることによって腰の強い麺が出来上がります。
太口に切り出した麺は噛む程に甘い香りと鼻に抜ける小麦の余韻は格別です。
水洗いせずつゆで頂く釜揚げうどん。熱々の釜揚げうどんに生卵を絡める釜玉うどんがおすすめ。
【お召し上がり方】
大きめの鍋で充分に沸騰した約2リットルのお湯に麺を入れ、箸でほぐしながら強火でゆでます。
・釜ぬきうどん:茹でた麺を水洗いせず、そのまま丼ぶりにとり、かけ出汁、生卵を入れ釜玉でお召し上がり下さい。
・釜揚げうどん:水洗いせず、ゆで湯ごと器に移し温めたつゆでお召し上がりください。
茹で時間目安:8〜10分
・ざるうどん:水洗いしてぬめりを取り、ザルに盛ってお召し上がりください。
冷やし・ざる茹で時間目安:10〜12分
商品詳細 | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
【お客様へ重要なご案内】
*せんべいやクッキー、麺などの割れやすい商品は、取扱・梱包には注意をしておりますが、配送時に多少割れてしまうことがございます。
*缶やパックなどの商品は、へこみがあったとしても、液漏れ以外での返品・交換はできませんのでご了承願います。
*商品のパッケージ(化粧箱)に破れやへこみがあったとしても、商品自体に問題がなければ返品・交換はできませんのでご了承願います。
*お届けした商品に破損などがあった場合2日以内にご連絡ください。また、お届けした際の箱は破損状況を判断する為にそのままお取り置きを願います。
*お楽しみプレゼントは、『産地直送』、『メーカー直送品』、『メール便発送』のみをご購入の場合、対象外となりますのでご了承ください。
*通常メーカーの定める賞味期限の3分の1以上ある商品を発送いたします。輸入商品などにつきましては、上記より短い期限でもお送りする場合がございます。詳しくはお買い物ガイドをご確認ください。
当サイトでは最新の情報を記載するように努めておりますが、メーカーが告知無しに仕様変更することがございます。
*せんべいやクッキー、麺などの割れやすい商品は、取扱・梱包には注意をしておりますが、配送時に多少割れてしまうことがございます。
*缶やパックなどの商品は、へこみがあったとしても、液漏れ以外での返品・交換はできませんのでご了承願います。
*商品のパッケージ(化粧箱)に破れやへこみがあったとしても、商品自体に問題がなければ返品・交換はできませんのでご了承願います。
*お届けした商品に破損などがあった場合2日以内にご連絡ください。また、お届けした際の箱は破損状況を判断する為にそのままお取り置きを願います。
*お楽しみプレゼントは、『産地直送』、『メーカー直送品』、『メール便発送』のみをご購入の場合、対象外となりますのでご了承ください。
*通常メーカーの定める賞味期限の3分の1以上ある商品を発送いたします。輸入商品などにつきましては、上記より短い期限でもお送りする場合がございます。詳しくはお買い物ガイドをご確認ください。
当サイトでは最新の情報を記載するように努めておりますが、メーカーが告知無しに仕様変更することがございます。
今が旬イチオシ
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-